Top 10 Witte Wijn

Dolgelukkig zijn wij met deze kersverse nieuwe oogstjaar 2017 van Casa Safra Verdejo. Een fantastische wijn met een stuivend fris en geurig bouquet. Casa Safra gaat altijd voor topkwaliteit en kiest voor elke wijn het gebied dat het optimale uit de druif haalt. De druiven van deze jaargang zijn afkomstig uit de prachtige en één van Spanje's grootste wijngebieden: Castilla. Hier worden mooie wijnen gemaakt met een rijk karakter. Vanwege het extreme klimaat, korte straffe winters en lange droge zomers moeten de druiven letterlijk vechten voor elke regendruppel. Dat maakt hun sap zeer rijk, geraffineerd en absoluut onweerstaanbaar!

De schitterende wijnen van San Luigi worden bij veel van onze klanten zeer gewaardeerd en aangewezen als één van de favorieten. De range wordt steeds opnieuw uitgebreid en we proberen altijd de nieuwste specialiteiten te bemachtigen. Dit keer kunnen we u blij maken met een stijlvolle witte Italiaanse specialiteit. Echt een pareltje en gemaakt van Trebbiano, dé topspeler uit de regio Abruzzo. De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden van de kleine streek 'Terre di Chieti', wat ten westen van de Adriatische zee ligt. Bekend om zijn knisperfrisse, fruitige en vooral minerale aroma's. Wat deze 'Terri di Chieti' zo bijzonder maakt? Ondanks zijn lichte en toegankelijke karakter, is het echt een wijn met klasse en stijl.

Op het wijngoed Michel voelt men zich aan zowel traditie en natuur als aan moderne wijnbouw verbonden. Thomas Michel en zijn zoon Peter werken nauw samen en stellen hoge eisen om topkwaliteit wijnen te kunnen maken. De druiven voor hun Riesling uit het oogstjaar 2016 zijn afkomstig van zanderige kiezelgronden, waaraan de wijn zijn geraffineerde en intense karakter te danken heeft. Deze druivensoort is ook direct de belangrijkste van het kleinschalige wijngoed. Dat er hoge eisen worden gesteld bij het maken van deze wijn is te merken vanaf het moment dat de fles wordt geopend!

Maar liefst vijf rode sterren gaf de Australische wijncriticus James Halliday aan Willow Bridge Estate, het Australische wijnhuis in de Ferguson Vallei waar deze pittige witte Water Dancer uit de kelder komt. Het is de hoogste waardering die de criticus afgeeft en dat doet-ie niet zomaar. De felbegeerde rode sterren gaan alleen naar de allerbeste wijnhuizen die met regelmaat uitmuntende wijnen produceren. Deze blend van Sémillon en Sauvignon Blanc is er zo één!

Een fantastische verfrissende en ziltige wijn die door vele liefhebbers wordt gezien als dé beste witte wijn van Spanje. Dat is Albariño uit het natte, koele en zeer groene Rias Baixas. Het zeer succesvolle Bodegas Larchago maakt er deze zachte, frisdroge en ziltige Albariño van, afkomstig van wijnstokken die al meer dan 30 jaar staan aangeplant. Men plukt de druiven in de zeer vroege ochtend, wanneer de mist nog als een deken over de wijngaarden ligt. Zo worden alle aroma's perfect behouden en blijven de druiven intact. Daarna worden de druiven zoveel mogelijk vertroeteld, daarvan is deze mooie Albariño het absolute bewijs. Onlangs bekroond met een welverdiende zilveren medaille op Mundus Vini 2018!

Italië heeft een heel assortiment aan inheemse druivenrassen. Druiven welke  van oudsher alleen in Italië staan aangeplant en alleen in een klein, afgebakend gebiedje. Nascetta is zo`n druif die verstopt in de Langhe voor bijzondere resultaten zorgt. Een complexe wijn met een weelderige structuur.

Vol trots stellen we u voor aan Gran Viña Sol, afkomstig van het beroemdste, invloedrijkste en meest groene wijnhuis van Spanje: Torres. Het wijnhuis werd in 2017 dan ook bekroond tot 'The World's Most Admired Wine Brand' door Drinks International. Hier komen wijnen vandaan die tot de elite van Spanje behoren en daar kunnen we u van laten genieten. Deze intense witte Spanjaard van het druivenduo Chardonnay en Parellada zult u niet snel vergeten.

Schitterende stijlvolle en houtgerijpte Chablis afkomstig uit Saint Bris-le-Vineux. De absolute topwijngaarden in de Bourgogne zorgen voor fantastische wijnen. Dankzij deze zeer geraffineerde houtrijping van 10 maanden is de harmonie tussen het eikenhout en de mineraliteit een waar genot. De man achter deze Chablis, Erick Lavallée, heeft zichzelf wederom overtroffen en zorgt voor een heerlijke frisse topwijn.

Topklasse uit de nieuwe wereld! Deze schitterende Chileense Chardonnay van Château Los Boldos komt uit de gouden wijnmakershanden van Stephan Geneste. Voor nieuw wereld fans is deze Chardonnay een waar genot, maar ook voor liefhebbers van Chablis is deze wijn een echte aanrader. Met deze Vielles Vignes zet hij een succesvolle Chardonnay neer.