2017 | Italië, Piëmont

San Tanaro Barbera Nizza DOCG

Waardering:
80% of 100

Dit is écht de beste wijn in jaren! Wie al onder de indruk is van de waanzinnig lekkere Barbera d’Asti DOCG Superiore moet absoluut deze romige en luxe Nizza DOCG, de parel uit Piemonte, proeven. Tot enkele jaren geleden kwamen wijnen uit Nizza op de markt als Barbera d’Asti. Sinds 2014 heeft het gebied zelf het hoogste predicaat DOCG omdat hier de beste Barbera wordt gemaakt. En daar steekt dit superieure prachtexemplaar nog eens met kop en schouders bovenuit. Een houtgerijpte explosie van kersen vol mokka en chocola. Beter wordt het niet.

13,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Barbera
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews 1
Proefnotitie

Superieure, zwoele en zoete Barbera

Diep purperrode, bijna zwarte wijn die de neus verleidt met zwoele, weelderige en intense aroma’s. Zwarte kersen in overvloed, rijpe bramen en frambozen, gedrenkt in romige chocolade en op indrukwekkende wijze aangevuld met tonen van kruidig eiken en kirsch. Een rijke en geconcentreerde Barbera met alles erop en eraan. Krachtig, romig en fruitig van smaak met opnieuw framboos, verfrissende bessen en bonbons gevuld met een luxe kersenlikeur. Houtgerijpt en overheerlijk. De beste Barbera Nizza in jaren, hier nemen we onze pet voor af.
Serveertips
  • Pixel Biefstuk
  • Pixel Wild zwijn
  • Pixel Gestoofd vlees
  • Pixel Pasta Bolognese
  • Pixel Oude kaas
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortBarbera
RegioPiëmont
SmaakprofielVol & Krachtig
Jaargang2017
Alcoholgehalte14.50 %
Houtrijping12 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2027
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer08008156000143
Art.nr.619217
Reviews 1
San Tanaro Barbera Nizza DOCG
Superieure Barbera uit Nizza, de nieuwe ster aan het wijnfirmament

Sinds 2014 is Italië een DOCG-gebied rijker. DOCG staat voor Denominazione di origine controllata e garantita en is de allerhoogste classificatie van wijn in Italië, voorbehouden aan prestigieuze wijnen. Die worden al jaren gemaakt in het charmante plaatsje Nizza Monferrato in het hart van het wijngebied Barbera d’Asti. Dat de wijnen uit Nizza van superieure kwaliteit zijn, is al langer bekend. De relatief oude Barberastokken, verantwoordelijk voor deze parel uit Piemonte, staan op zo’n 150 tot 350 meter hoog op hellingen die rijk zijn aan kalksteen, klei en calcium. Regen valt er mondjesmaat en vanaf de late zomer tot aan de oogst koelt het er ’s nachts flink af. Kortom: alles wat een druif zich maar kan wensen, is aanwezig in Nizza. Lange tijd werden de prachtwijnen uit het bijzondere Italiaanse plaatsje op de markt gebracht als Barbera d’Asti DOCG of DOCG Superiore. Dankzij de superieure kwaliteit van de wijnen uit Nizza kreeg het gebied in december 2014 zelf dat hoogste predicaat uitgereikt. Waarom het dan duurde tot 2016 voordat de naam van het bijzondere plaatsje voor het eerst op het etiket verscheen? Omdat de wijnboeren uit dit gebied de wijn royaal de tijd geven om optimaal te rijpen. Zo is de Barbera in deze San Tanaro Nizza DOCG maar liefst twaalf maanden toevertrouwd aan eikenhouten vaten. Het resultaat is verbluffend!

Barbera: parel uit Piemonte

Als er één druif is die de afgelopen twee decennia ongelooflijk aan de weg heeft getimmerd, is het de Barbera wel. Ooit gold de meest voorkomende druif in Piemonte als gewoon en moest-ie toezien hoe collega Nebbiolo met de eer en roem ging strijken. Daar hadden de wijnboeren ook een hand in. De krachtige wijnstok kan manden vol druiven voortbrengen, maar die hoge opbrengst is funest voor de kwaliteit van de druif. Het was wijnmaker Giacomo Bologna die de kwaliteit en de potentie van de druif zag. Hij creëerde in de jaren tachtig van de vorige eeuw een Barbera in een verbluffende stijl, zoals die tot die tijd niet bestond. Gemaakt van handmatig geselecteerde druiven in een veel lagere opbrengst waarvan het sap werd toevertrouwd aan nieuw Frans eikenhout. Dit geeft de wijn zijn onderscheidende en wereldberoemde smaak en zijn kenmerkende kracht. De druif wordt daarom tegenwoordig ook wel de parel uit Piemonte genoemd. En met zijn verbluffende complexiteit en superieure smaak, durven wij deze San Tanaro Nizza DOCG het kroonjuweel te noemen.

Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven