2018 | Italië, Veneto

San Silvano Sangiovese Puglia IGT

Dat dé druif van Toscane het ook in Puglia goed doet, bewijzen de wijnmakers van Castellani met deze robijnrode San Silvano Sangiovese. Die druif, met zijn hartige kersentonen, krijgt in deze San Silvano wat lichte ondersteuning van Merlot. Een handjevol Lambruscodruiven, u weet wel: die van de wereldberoemde Italiaanse bubbelwijnen, vormt letterlijk de kerst op de taart. Op en top Italiaans een dat voor deze prijs. 

9,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Merlot, Lambrusco, Sangiovese
Smaakprofiel: Soepel & Rond Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Sappige Sangiovese

Robijnrode wijn met een violetkleurige rand en een delicate neus van kersen, kenmerkend voor de Sangiovesedruif, en viooltjes. Licht kruidig in de neus en in de mond, waar rood fruit als kersen opnieuw de boventoon voert, subtiel aangevuld met een vleugje leer. Heerlijk sappig, fruitig en ongecompliceerd.
Serveertips
  • Gegrild vlees
  • Lasagne met tomatensaus
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortMerlot, Lambrusco, Sangiovese
RegioVeneto
SmaakprofielSoepel & Rond
Alcoholgehalte11.00 %
Jaargang2018
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer8021230151210
Art.nr.618568
Reviews
San-Silvano-Sangiovese-Puglia-IGT
Op en top Italiaans, tegen een prijs waar we u tegen zeggen!

De wieg van Sangiovese staat in Toscane. Daar staat de fruitige druif aan de basis van grote wijnen als Chianti, Brunello di Montalcino en Rosso di Montepulciano. Door de jaren heen heeft de druif zijn weg gevonden door heel Italië en is het niet alleen een van de oudste, maar ook een van de meest verspreide Italiaanse wijnstokken. Zo vinden we de stokken in Le Marche, Umbrië, Lazio, Campania en in Puglia en op de Italiaanse eilanden Sicilië en Sardinië. Ook internationaal worden er steeds mooiere resultaten behaald met Sangiovese, onder andere in Californië en Australië.

Letterlijk vertaald betekent Sangiovese ‘bloed van Jupiter’, verwijzend naar de Romeinse oppergod. De druif heeft daarmee wat te bewijzen en met de juiste behandeling lukt dat op grandioze wijze! Dat is te proeven in deze San Silvano Sangiovese van het wijnhuis Castellani met wijngaarden in Puglia. De zogenaamde hak van de Italiaanse laars is vruchtbaar en warm, terwijl een briesje vanaf zee zorgt voor verkoeling. Een uitstekend klimaat voor de blauwe druif, die in deze prachtwijn wordt bijgestaan door de van oorsprong Franse Bordeauxdruif Merlot en de Lambruscodruif.

Wijnkunstenaars van Castellani

Het Italiaanse wijnhuis Castellani is opgericht aan het eind van de negentiende eeuw. Voor die tijd maakte de familie al wijnen, die voornamelijk voor eigen consumptie waren bestemd. Gasten van de familie waren zo onder de indruk van de huisgemaakte wijnen, dat Alfred Castellani op het lumineuze idee kwam de eigen wijnen te bottelen. Met hulp van zijn zonen Duilio en Mario bracht hij de wijn, toen nog in de typische met stro bedekte kolven, tot in de verre omgeving aan de man. Met succes! Dankzij die stap van Alfred Castellani geniet het wijnhuis tegenwoordig internationale faam en worden er nog altijd, onder de bevlogen leiding van de familie Castellani, heerlijke en typisch Italiaanse wijnen gemaakt. Deze San Silvano Sangiovese toont dat op grandioze wijze aan.

Naar boven