San Luigi Negroamaro del Salento IGT
Sabino Russo van het Italiaanse wijnhuis San Luigi weet wel wat lekker is. En dan weet hij dat ook nog eens te creëren. Neem deze Negroamaro nou. Tot de nok gevuld met rijp donker fruit, fijne kruiden en een blokje pure chocolade. Een karakteristieke Italiaanse wijn, voor wie wil genieten van een mooi glas rood.
Favoriete Negroamaro
Wijnsoort | Rode Wijn |
---|---|
Land | Italië |
Druivensoort | Negroamaro |
Regio | Puglia |
Smaakprofiel | Droog & Krachtig |
Alcoholgehalte | 13.50 |
Jaargang | 2017 |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Serveertip | Antipasti |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2022 |
Allergenen | Bevat Sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
Zuurtegraad | 3,55 g/Liter |
Restsuikergehalte | 1,2 |
EAN-nummer | 8002153209813 |
Art.nr. | 612927 |
awards | |

Italië is rijk aan de meest prachtige druivensoorten die we alleen in dit Zuid-Europese land terugvinden. De druif Negroamaro is hier een prachtig voorbeeld van. Hij wordt met name aangeplant in Salento, wat in de regio Puglia ligt. Negroamaro betekent letterlijk ‘zwart bitter.’ Deze druif geeft wijnen met een diepe kleur en kenmerken als een zacht bittertje, lichte kruidigheid en zwarte bessen. De wijnen passen perfect bij pasta gerechten of bijvoorbeeld een heerlijk stuk gegrild vlees.
Wijn uit het zonnige Salento
Uit de zogenaamde "hiel" van Italië komen zeer stijlvolle wijnen. In Puglia ligt het wijngebied Salento dat bekend staat om zijn wijnen met geheel eigen karakter. Hier groeien namelijk geen druivensoorten zoals Cabernet, Merlot of Chardonnay, maar juist Italiaanse soorten zoals Negroamaro en Malvasia. Salento is een vlak schiereiland waar de wijnstokken optimaal profiteren van het Mediterrane klimaat en de verkoelende wind van de Adriatische zee. De druiven kunnen hierdoor heerlijk door rijpen waardoor deze dan ook zelden voor eind september geplukt worden. Dit resulteert in prachtige volle wijnen met veel smaak. Niet voor niets winnen de wijnen uit deze regio steeds vaker prijzen op internationale wijncompetities.