Quinta do Silval Magalhães Porto LBV (0,375 l)

Dat predicaat LBV, dat staat voor Late Bottled Vintage, wordt alleen toegekend aan portwijnen gemaakt van druiven van één enkele oogst en die tussen het vierde en zesde jaar zijn gebotteld. In die periode komt een LBV op kracht, terwijl het toch de heerlijke fruittonen behoudt. Helemaal als de Port, net als deze, heeft gerijpt in roestvrijstalen tanks. Hierdoor krijgt de portwijn zijn volle expressie, zonder dat zuurstof er vat op krijgt. Dat wil nog wel eens het geval zijn bij rijping in eikenhouten vaten, waardoor de Port wat kleur verliest. Bij een LBV is dat niet het geval: de Port wordt na de verplichte rijping van vier tot zes jaar in een schitterende robijnrode kleur gebotteld en is vanaf dat moment perfect op dronk. Zo geraffineerd en verfijnd, dat de Amerikaanse wijnrecensent Robert Parker deze LBV waardeert met maar liefst 90 punten.

Quinta do Silval: traditie, authenticiteit en kwaliteit

Deze Magalhães dankt zijn verfijnde kracht aan een aantal waarden. Het vakmanschap van de wijnmakers van Quinta do Silval, de ligging en het terroir van de wijngaarden en de kwaliteit van de gebruikte inheemse druivenrassen: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barroca. Veel wijnmakers in Douro hebben gekloonde wijnstokken van die eerste, de touriga nacional, in de wijngaarden staan. Dit omdat de oorspronkelijke stok een lagere opbrengst heeft. Tegelijkertijd zorgt dat er juist voor dat de druiven van de originele wijnstokken onwaarschijnlijk geconcentreerd en complex zijn. Het is om die reden dat in de wijngaarden van Quinto do Silval alleen de oorspronkelijke, niet gekloonde wijnstokken staan. Het levert portwijnen als deze Magalhães op, die de waarden van het wijnhuis uitdragen: traditie, authenticiteit en kwaliteit. Het wijnhuis maakt al sinds 1870 bijzonder fraaie portwijnen en heeft de Magalhães in 1999 nieuw leven ingeblazen. Een unieke serie portwijn van een uitzonderlijk goede kwaliteit die jaarlijks in een beperkte hoeveelheid flessen wordt uitgebracht.