Poggio Domino Vino Rosso d’Italia

De Abruzzen ligt ten zuiden van de Marken en is een van de meest bergachtige gebieden van Italië. Het is er zomers ontzettend warm, maar met de nodige verkoeling van de Adriatische Zee. In de bergen is het koeler met zeer koude winters en zelfs in de zomer nog veel besneeuwde toppen. De regio is omgeven door vele winden, uit het zuidoosten komt regelmatig de hetere Siricco aanvliegen en vanuit de Adriatische Zee de koele Bora. Dit is van invloed op de oogst, waardoor de wijnen jaarlijks in smaak en rijkdom kunnen variëren. De wijngaarden zijn vooral tussen de heuvels te vinden, beschut tegen extreme weersomstandigheden. De blauwe druif montepulciano speelt hier de hoofdrol. Hiervan worden veelal de meeste rode wijnen uit de regio gemaakt.

Verleidelijke montepulciano

De druif montepulciano is een van de meest aangeplante druiven in Italië. De druif geeft in dit geval een diep robijnrode wijn. De geur en smaak van de wijn is krachtig, met kruidige tonen van peper, laurier en bomvol rijp fruit. De druif is helemaal in zijn nopjes in de Abruzzen en geniet van de goede ventilatie aan winden die regelmatig voorbij vliegen. De warmte overdag in combinatie met de koelte ’s nachts zorgt ervoor dat de druiven overdag liggen te bakken in de zon en ook nog eens voldoende frisheid behouden. Dat is een win-win, of wijn-wijn!