• Podere-Sapaio-Volpolo-Bolgheri-DOC
  • Podere-Sapaio-Volpolo-Bolgheri-DOC
2016 | Italië, Toscana

Podere Sapaio Volpolo Bolgheri DOC

Wat een wijn! Gemaakt in het Toscaanse Bolgheri, de thuishaven van de Super Tuscans. En dan weet u het wel: flink geconcentreerd, veel smaak, goed stevig en waanzinnig lekker. Logisch dus dat deze houtgerijpte spierballenwijn met maar liefst 92 punten de hemel in wordt geprezen door James Suckling en Wine Spectator. En door ons. Want wat een wijn…

Normale prijs 26,99 Speciale prijs 17,99
U bespaart
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Een Italiaans feest in het glas. Intens donkerrood met een schitterende paarse gloed. En dan die geuren! Geconcentreerd fruit als rijpe donkere pruimen, chocolade en karamel. Weelderig en luxe. In de mond laat deze houtgerijpte Super Tuscan zijn spierballen zien. Rijp bosfruit wordt hier aangevuld met krachtige aroma’s van mokka, koffie en peper. Een wijn met power en het zwoele karakter van een Italiaanse zomeravond. Mooi. Gewoon mooi.

Tip: laat ‘m voor het serveren een kwartier tot twintig minuten op adem komen. Liever nog even bewaren? Deze Super Tuscan kan rustig een jaar of vijf in de kelder doorbrengen,
Serveertips
  • Kalfentrecôte
  • Patrijs
  • Hert
Deze krachtige Super Tuscan vraagt om rood vlees
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
RegioToscana
SmaakprofielVol & Krachtig
Alcoholgehalte14.50
Jaargang2016
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer78033315790121
Art.nr.615286
awards
  • Podere-Sapaio-Volpolo-Bolgheri-DOC
  • Podere-Sapaio-Volpolo-Bolgheri-DOC
Reviews
Podere-Sapaio-Volpolo-Bolgheri-DOC
Een wijn met power en het zwoele karakter van een Italiaanse zomeravond

Een Super Tuscan word je niet zomaar. Daar komen Franse druiven en Italiaanse zon aan te pas. Het beste van twee werelden dus. Eind vorige eeuw haalde een aantal Italiaanse wijnboeren Franse druivenstruiken naar hun land. Bordeauxdruiven als Cabernet Sauvignon en Merlot planten in Toscaanse grond? Dat was als vloeken in de kerk. Geen regelgever die daarom toestond dat deze wijnen het kwaliteitscertificaat van de oorspronkelijke Toscaanse wijnen mocht dragen. Maar dat met de Bordeauxdruiven in de Italiaanse wijnstreek wel heel bijzondere resultaten werden geboekt, dat moesten zelfs de meest halsstarrige regelgevers toegeven. Daarom is er klasse apart in het leven geroepen: de Super Tuscans. Een term die de lading dekt. Want het zijn echte krachtpatsers. Stoer en onverschrokken. Op het eerste oog dan. Want wie de tijd neemt een Super Tuscan beter te leren kennen, ziet ook zijn zachte kant. Italiaans en Frans, krachtig en zwoel. Het beste van twee werelden!

Filosofie van Podere Sapaio

Bolgheri, de wijnstreek in het Italiaanse Toscane, is een uitzonderlijk gebied. Niemand die dat beter kan toelichten dan Massimo Piccin, eigenaar van het wijnhuis Podere Sapaio. “Het is een uniek gebied met een DCO-aanduiding die over ter wereld wordt erkend en gevierd. Een plek waar wijn de zeelucht ademt en de wind gedichten fluistert. Cipressen en stranden, heuvels en dennenbossen, verhalen over kunst en grote daden. Dat is het gebied waar de wijnen van Podere Sapaio al sinds 1999 worden geboren. Met respect voor het land en een duurzame aanpak, twee fundamentele principes van onze filosofie. Dit zijn altijd de leidende beginselen geweest bij alle keuzes die wij met onze wijnen hebben gemaakt.”

Naar boven