2009 | Italië, Barolo, Piëmonte

Nuovi Mondi Barolo DOCG

Waardering:
80% of 100

De Barolo, Brunello en Amarone worden ook wel de drie koningen van Italië genoemd. Deze Barolo heeft een granaatrode kleur en een volledig en complex boeket, met toetsen van rijp fruit, zoethout en specerijen. Een ware koningswijn gemaakt van de ster onder de druiven uit Piëmont: de blauwe Nebbiolodruif.

32,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Nebbiolo
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews 1
Proefnotitie

Vol en krachtig

Met een mooie diep granaatrode kleur in het glas, is deze Barolo alleen al prachtig om te zien. Iets oranje/bruin langs de rand. Het wordt nog beter met een open en intens bouquet van rijp rood fruit, zoethout en kruiden. De smaak is vol met rijpe kers, braam, vanille, mokka en een pepertje. Een stevige tannine en uitstekend in balans. Een uitstekende koningswijn gemaakt van de ster onder de druiven uit Piëmonte: de blauwe Nebbiolo druif.
Serveertips
"pluim- en pelswild, truffels, risotto, rib-eye, ossenhaas, oude kazen"
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortNebbiolo
RegioPiëmonte, Barolo
SmaakprofielVol & Krachtig
Alcoholgehalte14.50
Jaargang2009
ClassificatieDOCG Barolo
Serveertemperatuur18-20 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2029
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
Zuurtegraad5,4
Restsuikergehalte2,7
EAN-nummer8719418000725
Art.nr.617959
Reviews 1
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Nuovi-Mondi-Barolo-DOCG
Nuovi Mondi

Nuovi Mondi is ontstaan uit een samenwerking tussen verschillende wijnboeren in Piëmonte, met als doel wijn te maken met respect voor oude tradities en de natuur. De heuvels rond het noordwestelijke deel van Italië zijn verdeeld in kleine percelen, waardoor de individuele wijngaard geen winstgevend bedrijf. De druiven worden gezamenlijk geoogst en verzameld, waarna de vinificatie en verfijning bij Nuovi Mondi begint. Het bedrijf wil het verhaal van de regio uitdrukken in de wijnen en droomt van een groeiende gemeenschap van wijnboeren. Nuovi Mondi, wat ‘nieuwe werelden’ betekent, is het verhaal van ieders leven, de kennis van het verleden, uitdagingen, het heden en de hoop voor de toekomst.

Piëmonte

Piëmonte is vertaald "aan de voet van de bergen". De helft van dit prachtige wijngebied is inderdaad bergachtig, de Alpen in het westen vormt de grens met Frankrijk, in het zuiden vormen de heuvels van Monferrato en van de Langhe voor de natuurlijke afbakening van het wijngebied. De wijngaarden in dit gebied bevinden zich op de steile hellingen van de bergen en heuvels in het landschap, zo gunstig als maar mogelijk voor de optimale omstandigheden van de druiven die er groeien.

Barolo

Wijn der koningen, koning der wijnen. Deze woorden gebruiken de inwoners van Piëmonte voor de Barolo. De wijn die hen het meeste aan het hart ligt. Barolo wordt altijd gemaakt van de Nebbiolo druif, die in Italië veelvuldig is aangeplant. Deze wijnen hebben een forse tanninestructuur en hebben dan ook een lange rijping nodig voor dat deze op de markt kan worden gebracht.

Naar boven