• Monge-Granon---Clairette-de-Die-Tradition-AOP
Frankrijk, Rhône

Monge Granon - Clairette de Die Tradition AOP

De goudbekroonde Clairette de Die Tradition, van het familie wijnhuis Monge Granon, is een ware verleider, die direct na het inschenken zorgt voor verfrissende vreugde. Rijk fruit met een vleugje muskaat, verpakt in ragfijne bubbels. Gemaakt van een bijzonder druivenduo en perfect om mee te vieren en van te genieten.

12,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Clairette blanche, Muscat blanc
Smaakprofiel: Bruisend & Fris Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Clairette de Die, goud bekroond en wereldberoemd

Monge Granon Clairette de Die is een kristalheldere mousserende wijn, bleekgeel van kleur met strogele nuances. De wijn heeft een verfijnde mousse met subtiele kleine belletjes en is heel sprankelend van smaak. Citrus, muskaat, rijpe appel en abrikoos geven in geur en smaak een volle, zoete en sappige indruk. De lange afdronk is fruitig en tongstrelend van smaak met een klein zoetje.
Serveertips
"aperitief, tapas, quiches, vis, schaal-en schelpdieren"
Specificaties
Zuurtegraad4,05 g/Liter
Alcoholgehalte8.00 %
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
RegioRhône
Serveertemperatuur10-12 °C
ServeertipAperitief
Restsuikergehalte55,00 g/Liter
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2020
EAN-nummer3433350000000
Art.nr.25143
WijnsoortSchuimwijn
SmaakprofielBruisend & Fris
DruivensoortClairette blanche, Muscat blanc
LandFrankrijk
ClassificatieAOC Clairette de Die
awards
  • Monge-Granon---Clairette-de-Die-Tradition-AOP
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Monge-Granon---Clairette-de-Die-Tradition-AOP
Monge Granon

In hartje Clairette de Die, gedomineerd door bergen en rotsen en gelegen op één van de hoogste steile hellingen, treft u de schitterende wijngaarden van Monge Granon. Opgericht door twee wijnfamilies die al meer dan vier generaties op een terroir vol karakter, hun schitterende wijnen voortbrengen. Dit karakter hebben zij te danken aan de perfecte weersinvloeden van de Alpen en de Provencaalse zon. Al sinds 1985 zorgen zij voor de beste bubbels uit het Rhônedal. Met veel liefde en respect beheren zij hun prachtige wijngaarden. Dit doen zij door familietraditie en nieuwe ontwikkelingen steeds te blijven combineren. Kennis en expertise wordt zo steeds weer bijgespijkerd en uiteindelijk weer overgedragen van vader op zoon.

Clairette de Die

Tegen de imposante uitlopers van de Alpen en in de vallei van het riviertje de Drôme, liggen de schitterende wijngaarden van de Clairette de Die. Het dorpje ‘Die‘ ligt precies tussen het noordelijk en zuidelijke Rhônegebied in en onderscheidt zich daardoor, omdat niet duidelijk is toe welk gebied het nu precies behoort. Wie Clairette de Die zegt, denkt meteen aan een sprankelende mousserende a la Champagne uit de Rhône. Het is dan ook absoluut dé grote specialiteit van deze appellation. Deze lichtzoete 'Champagne' uit het Rhônedal is niet alleen wereldberoemd in zijn mousserende jasje. We vinden de druif ook terug in allerlei wijnen, zoals de imposante Châteauneuf du Pape, wijnen uit het mediterrane Provence en de toegankelijke wijnen uit Languedoc. Kortom een prachtige allrounder.

De belangrijkste druif voor deze appellation noemt men Clairette, maar AOP Clairette de Die bestaat voor minstens 75% uit Muskaatdruiven. De wijn wordt gemaakt op traditionele wijze, de Méthode Ancestrale. Men laat de most eerst gisten in de cuve (gistkuip), op een zo‘n laag mogelijke temperatuur. Voor dat het einde van de gisting aanbreekt, gaat de wijn al op de fles en na gisting en rijping verwijdert men meteen het bezinksel in de fles. De wijn is hierdoor van nature al mousserend en doordat de gisting niet volledig heeft plaatsgevonden, resulteert dit in lichte en zeer fruitige mousserende wijnen met een klein zoetje.

Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!
Naar boven