Tr
2019 | Frankrijk, Pouilly-Fumé

Marquis des Cassiers 'Kimméridgien' Pouilly-Fumé AOP

Deze prachtige Pouilly-Fumé is gemaakt van Sauvignon Blanc en ontleent zijn authenticiteit aan de wereldberoemde bodem vol eeuwenoude fossielen, die Kimméridgien wordt genoemd. Die unieke bodem zorgt voor een iconische wijn, karakteristiek en wereldberoemd. Verfijnd, knapperig fris en bijzonder aromatisch. Met z’n bijzondere mineraliteit schreeuwt deze witte grootheid uit de Loirevallei om oesters. Ook heerlijk bij gerookte zalm en alle traktaties uit zee.

Normale prijs 26,99 Speciale prijs 9,99
U bespaart
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 45 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivenras: Sauvignon Blanc
Smaakprofiel: Droog & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Loepzuivere Pouilly-Fumé

Bijzonder aangename wijn die gekleed gaat in een jurk van witgoud en een mineralige neus onthult waarin delicaat de aroma’s van ananas en venkel doorklinken. De mond is spannend, uitdagend en rijk, dankzij complexe smaken van peer, abrikoos, lychee en venkel. Ook hier klinkt de wonderschone mineraliteit van het unieke terroir door. Een loepzuivere klassieker uit een topjaar met een uitstekende concentratie en een lange afdronk. Heerlijk!
Serveertips
  • Https& Varkensgebraad
  • Https& Kreeft
  • Https& Oesters
  • Https& Zalm
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioPouilly-Fumé
SmaakprofielDroog & Krachtig
Alcoholgehalte13.50
Jaargang2019
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3343380087795
Art.nr.222009
Reviews
Marquis des Cassiers 'Kimméridgien' Pouilly-Fumé AOP
Sublieme Pouilly-Fumé van unieke Kimméridgien-bodem

In bijna alle hoeken van de wereld wordt vandaag de dag uitstekende Sauvignon Blanc gemaakt. Toch behoort Pouilly-Fumé – een droge en loepzuivere witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc – tot een van de meest gerespecteerde Sauvignon Blancs ter wereld. Pouilly-Fumé is de buurman van Sancerre. De twee worden slechts gescheiden door de rivier Loire en staan allebei bekend om hun overheerlijke wijnen van Sauvignon Blanc. De bodemstructuur in deze regio vertoont een bijzonder rijke diversiteit waardoor de wijnen, afhankelijk van de specifieke herkomst, een uniek karakter hebben. De Sauvignon Blanc in deze Marquis des Cassiers is afkomstig van het unieke Kimméridgien, een kleihoudende bodem rijk aan fossiele resten van schaal- en schelpdieren. Dit zorgt ervoor dat de frisse tonen in de wijn worden aangevuld met een heerlijke mineraliteit. En dat maakt een grote Pouilly-Fumé als deze dé ideale partner voor oesters en andere delicatessen in de schaal of de schelp.

Juweel uit Le Jardin de la France

De uitgestrekte Loirevallei wordt ook wel Le Jardin de la France genoemd, de Tuin van Frankrijk. Het gebied geniet bekendheid om z’n prachtige kastelen en heerlijke wijnen. Dat laatste is niet verwonderlijk, er is namelijk geen ander wijngebied ter wereld met zo veel witte kwaliteitswijnen met een beschermde herkomst. De Loirevallei dankt zijn naam aan de rivier de Loire, die ontspringt in het Massif Central en uitkomt in de Atlantische Oceaan. Het klimaat en de bodem in het uitgestrekte gebied zijn divers. De warme zomers zijn kort, met veel regen en gelukkig ook zonnige dagen. De rivier vangt die warmte op en houdt het vast, om het de winterdag weer af te geven aan de wijngaarden. De druiven in de Loirevallei houden ervan. Langs de rivier, die zorgt voor allerlei microklimaten, staan tal van variëteiten aangeplant. In de wijngaarden van Pouilly-Fumé is echter maar één soort toegestaan. Juist, de Sauvignon Blanc. De druif doet hier dat wereldberoemde droge, frisse en verfijnde karakter op, hoog in de zuren, vol mineraliteit en dat rokerige trekje. Al die mooie eigenschappen herkent u in deze sublieme Marquis des Cassiers 'Kimméridgien' Pouilly-Fumé. Een loepzuivere klassieker van een bijzondere bodem. Voor als genieten het doel is.

Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven