Een heerlijke 0.0% alcoholvrije wijn voor de momenten dat je ook zonder alcohol wilt genieten. Deze heerlijk verfrissende, Spaanse 100% chardonnay: soepel, zacht én alcoholvrij. Ideaal om te drinken bij een borrel!
Proefnotitie
Licht goudgeel van kleur. Soepel, zacht en verfrissend van smaak met citrus, appel, perzik en vleugje grapefruit. 100% Chardonnay met body en zonder alcohol. Perfect te drinken bij de borrel, vistapas, sushi, salades en wit vlees.
Spanje
Lussory Premium Merlot Alcoholvrij
Genieten van een lekker glas wijn, maar dan zonder alcohol? Laat je verrassen door deze soepele, zachte én alcoholvrije rode wijn van 100% merlot.
Proefnotitie
Warm donkerrood. Soepel, rond en zacht van smaak met zoete bessen, bramen, kersen en een vleugje vanille. Soepele, zachte alcoholvrije Merlot met body. Lekker bij tapas, gegrild vlees, gegrilde groenten en rijpe harde kazen.
Spanje | La Mancha
Lussory Premium Sparkling Brut Alcoholvrij
Een heerlijke 0.0% alcoholvrije wijn voor de momenten dat je ook zonder alcohol wilt genieten van een frisse bubbel. Lekker bruisend en droog van smaak met aroma's van peer, citrus en zoete perzik.
Proefnotitie
Lichtgoud van kleur met een fijne mousse. Fris van geur met peer, appel en bloesem. Feestelijk bruisend van smaak met peer, citrus en een vleugje zoete perzik. Heerlijk bij een feestelijke gelegenheid! Lekker bij de borrel, salades en vis.
Het productieproces van alcoholvrije wijn begint met hetzelfde gistingsproces als bij gewone wijn, waarbij suikers in druivensap worden omgezet in alcohol. Hierna wordt de alcohol pas uit de wijn gehaald, vaak met behulp van technieken zoals vacuümextractie of de "spinning cone"-methode. Deze methoden halen de alcohol op lage temperatuur uit de wijn en behouden tegelijkertijd de aroma's en smaken, omdat er stoom wordt gebruikt om deze te behouden. Dit zorgt voor alcoholvrije wijn met de gewenste wijnsmaak.
Na het verwijderen van alcohol uit wijn kan er nog een kleine hoeveelheid restalcohol achterblijven. Dit is tot maximaal 0,5%. Het is wettelijk toegestaan, op voorwaarde dat het op het etiket wordt vermeld. Als het etiket "0,0% alcohol" vermeldt, betekent dit dat er geen restalcohol in de wijn aanwezig is. Zoals het geval is bij deze Merlot van Lussory.
Lussory
Lussory staat bekend om zijn assortiment alcoholvrije wijnen. Ze bieden verschillende varianten aan, waaronder rode, witte en mousserende alcoholvrije wijnen. Deze wijnen zijn bedoeld voor mensen die de smaak van wijn willen ervaren zonder alcohol te consumeren. Het wijnhuis richt zich op mensen die een gezonde levensstijl willen behouden of mensen die om medische redenen geen alcohol kunnen drinken. Hun alcoholvrije wijnen zijn een alternatief voor traditionele wijn, zonder de risico's en bijwerkingen van alcohol.
