Le Triomphe Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc is een van de meest geliefde witte druivenrassen ter wereld. De druif staat garant voor frisse en fruitige wijnen die wereldwijn razend populair zijn. En dat is begrijpelijk, want de pure en knisperfrisse wijn is dé ideale partner tijdens warme zomerdagen en op dagen dat we naar de zon verlangen. Oftewel: een glas Sauvignon Blanc is altijd lekker! De wieg van de gelijknamige druif staat in de Loire of in Bordeaux, daar zijn de geleerden het nog niet over eens. Feit is wel dat de naam is gebaseerd op het Franse woord sauvage, wat wild betekent. Zet daar wit (juist van Blanc) achter en je hebt wilde witte. Wat weer duidt op de onstuimige en wilde groei van de druivenstok. Wijnboeren in Bordeaux gebruikten de wilde witte bij voorleur in combinatie met andere druiven. Het waren de collega’s uit de Loire die de druif solo lieten schitteren, zoals ook het geval is in deze Le Triomphe Pays d’Oc. Vanuit Frankrijk heeft de druif de hele wereld veroverd. De stokken hebben voet aan wal gezet in bijvoorbeeld Chili, Nieuw-Zeeland en Spanje. En waar de wijn ook aan de fles wordt toevertrouwd, overal herken je de druif én de wijn aan z’n typisch droge en frisse karakter met verkwikkende zuren.

Pays d’Oc: kwaliteit uit Languedoc-Roussillon

Een van de bekendste vakantiebestemmingen: de Zuid-Franse Languedoc. Genieten van de mediterrane zon, als het even kan met een glas goede wijn in de hand. En dat kan, want in het gebied dat ooit bekend stond als de bakermat van de bulkwijn wordt al jaren gewerkt aan de kwaliteit van wijnen. Veel wijnen uit Languedoc-Roussillon voldoen aan de strenge criteria die gelden voor de kwalificatie Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Daar tussendoor slingeren de wijngaarden van Pays d’Oc IGP als een soort oenologische lappendeken. Een Frans buitenbeentje waarvoor andere kwaliteitseisen gelden dan voor de AOC. En dat geeft wijnmakers vrijheid en de mogelijkheid om binnen de kaders te experimenteren. Om wijnen te maken die voldoen aan de eisen die wijnliefhebbers anno nu stellen aan de kwaliteit van een wijn. Met andere woorden: de wijnmaker is aan zet en niet de overheid. Dat maakt Pays d’Oc interessant voor iedereen met liefde voor wijn, van wijnboer tot wijndrinker. Dat ervaar je in de bijzondere wijnen van Le Triomphe.