2017 | Chili

    Indomita Pasion Reserva - Cabernet Sauvignon

    Waardering:
    100% of 100

    Dit is zonder twijfel één van de allerbeste wijnen uit Chili. Zoals het wijnhuis zelf aangeeft: “This is our wine of the high range”. Een prachtige, rijke, volle Gran Reserva die maar liefst 13 maanden heeft gerijpt op vaten die bestaan uit 70% nieuw Fransen eikenhout en 30% Amerikaans eikenhout.

    11,98
    Niet op voorraad
    • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
    • Gratis retourneren
    • Niet lekker, geld terug
    Druivensoort: Cabernet Sauvignon
    Smaakprofiel: Soepel & Rond Volledige proefnotitie
    Proefnotitie
    Serveertips
    Specificaties
    Reviews 1
    Proefnotitie

    Dé allerbeste Gran Reserva uit Chili

    Zeer donker intens rood van kleur met nog wat paars. Uitbundige, ronde geur met nuances van rijp rood fruit. Een rijpe, geconcentreerde, complexe en elegante wijn. Een perfecte symfonie van zwarte bessen, roomboterbabbelaars, kokos en rijpe rode bessen aroma's. Lange, evenwichtige afdronk, krachtig, fruitig en zoet-kruidig.
    Serveertips
    "rood vlees, gerechten met tomatensaus, lamsvlees, rundsvlees, pluimwild"
    Specificaties
    Art.nr.644397
    Jaargang2017
    LandChili
    DruivensoortCabernet Sauvignon
    SmaakprofielSoepel & Rond
    ServeertipRood Vlees
    AfsluitingKurk
    Alcoholgehalte13.50
    Serveertemperatuur17
    WijnsoortRode Wijn
    EAN-nummer7809620000000
    Op dronk vanafNu op dronk
    Op dronk tot2022
    AllergenenBevat Sulfieten
    awards
      Reviews 1
      Schrijf uw eigen review
      Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
      Indomita-Pasion-Reserva---Cabernet-Sauvignon
      Over Indomita

      Viña Indomita is een modern Chileens wijnbedrijf met wijngaarden in de beste gebieden van Chili. Indomita's wijnmaker, Roberto Carranca, staat internationaal hoog aangeschreven. Roberto maakt zijn wijnen met de beste druiven van Chili en liefde voor de wijn. Daarnaast experimenteert hij regelmatig met nieuwe druivensoorten en langdurige houtrijping.

      In de schitterende moderne bodega, die prominent is gebouwd op een afgetopte berg, bevindt zich een "state of the art" vinificatiecentrum en een reusachtige wijnkelder waar de wijnen liggen te rusten. De kelder is uitgehouwen in de berg waarop de bodega is gebouwd. Dit zorgt voor een ideale temperatuur en luchtvochtigheid.

      Maipo Valley

      Maipo Valley wordt ook wel het traditionele hart van wijnland Chili genoemd. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor complexe wijnen. Met ruim 10000 ha aan wijngaarden heeft de wijnstreek een grote reputatie opgebouwd met zijn rode wijnen. De Bordeaux druiven cabernet sauvignon en de merlot druif zijn in de 19de eeuw aangeplant. De cabernet sauvignon zorgt hier voor rijke soepele wijnen met weelderige aroma’s.

      Naar boven