2015 | Zuid-Afrika, Stellenbosch

Hill & Dale Cabernet Sauvignon-Shiraz

Waardering:
70% of 100

Krachtige en immens fruitige Cabernet Sauvignon-Shiraz van Hill & Dale. Intens donker rood van kleur met paarse tinten. Verleidelijke geur van kersen, pruimen en tabak. Volle en krachtige smaak met veel frisheid, rijp fruit en kruiden. De wijn kenmerkt zich tevens door zijn goede balans en zachte tannines. Lange en volle afdronk met een vleugje kruidigheid.

10,98
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Smaakprofiel: Intens & Fruitig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews 4
Proefnotitie

Krachtige Afrikaanse Cabernet Sauvignon-Shiraz

Krachtige en immens fruitige Cabernet Sauvignon-Shiraz van Hill & Dale. Intens donker rood van kleur met paarse tinten. Verleidelijke geur van kersen, pruimen en tabak. Volle en krachtige smaak met veel frisheid, rijp fruit en kruiden. De wijn kenmerkt zich tevens door zijn goede balans en zachte tannines. Lange en volle afdronk met een vleugje kruidigheid.
Serveertips
"rood vlees, gegrild vlees, pelswild, ree"
Specificaties
Alcoholgehalte14.00
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingSchroefdop
RegioStellenbosch
ServeertipRood Vlees
Restsuikergehalte4,59
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2020
EAN-nummer6001110000000
Art.nr.667785
WijnsoortRode Wijn
SmaakprofielIntens & Fruitig
LandZuid-Afrika
Jaargang2015
Reviews 4
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Hill-&-Dale-Cabernet-Sauvignon-Shiraz
Hill & Dale

De druivenstokken van Hill & Dale staan aangeplant in Stellenzicht op één van de oudste wijngaarden in Stellenbosch. Onder leiding van Guy Webber (de befaamde wijnmaker achter Hill & Dale) en zijn assistent-wijnmaker Natalee Hamilton maken zij samen met het wijnteam van Hill & Dale schitterende Zuid Afrikaanse kwaliteitswijnen. Het verhaal van Hill & Dale gaat terug tot 2001 toen de eerste Hill & Dale wijnen waren opgegroeid en op de markt werden gebracht. Sindsdien zijn de verwachtingen ver overtroffen en is de groei explosief gestegen. Hill & Dale is een directe vertaling van het Afrikaanse “Bergendal”. Dit was een eerdere producent in de Stellenzicht wijngaarden en vanwege de moeilijkheid van de uitspraak die een aantal internationale markten hadden is besloten de naam te veranderen in Hill & Dale.

Stellenbosch

Stellenbosch is het hart van de Zuid Afrikaanse wijnindustrie en kwaliteit is hier het toverwoord. Het is het beroemdste wijngebied van Zuid Afrika en is opgericht in 1679. Stellenbosch ligt tussen Worcester en Paarl wat betreft de grootte van het wijngebied. Het heeft mesoklimaten, liggingen, hoogten en bodemtypen maar het grootste voordeel is dat het aan de Valsbaai ligt. De wind die hier waait (ook wel "Kaapse Dokter" genoemd) houdt de wijngaarden koel en helpt ziektes in de hand te houden. Door al deze omstandigheden kunnen er schitterende kwaliteitswijnen worden gemaakt in allerlei stijlen. Stellenbosch kent vijf officiële wards (streken): Simonsberg, Devon Vally, Papegaaiberg, Vally Ward en Constantia Ward.

Naar boven