2018 | Italië, Toscana

Grand Maestro Italiano Edizione Limitata Governo All'Uso Toscano Rosso IGT

Uniek en exclusief bij Wijnvoordeel: de Grand Maestro Italiano Edizione Limitata Governo All’Uso. Ofwel, een gelimiteerde versie van de betoverende rode wijn die is gemaakt volgens de eeuwenoude Toscaanse Governo All’Uso-methode, die vergelijkbaar is met de techniek waarmee in Valpolicella de wereldberoemde Amarone wordt gemaakt. Want ook voor deze Governo zijn ingedroogde druiven gebruikt, waardoor een zwoele en geconcentreerde wijn ontstaat, rijk aan rijp fruit en fluweelzachte tannines. Dat maakt deze Governo tot de perfecte tafelheer. Slecht beperkt beschikbaar en o zo lekker. Om verliefd op te worden!

Normale prijs 17,99 Speciale prijs 9,49
U bespaart
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Merlot, Sangiovese
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Betoverende rode Toscaan

Deze schitterende Italiaanse wijn schittert diep en ondoordringbaar rood in het glas, waar het delicate paarse tinten vertoont. Verleidt met een complex bouquet van gedroogde pruimen, sappige bessen en pittige zwarte kersen, aangevuld met de zwoele tonen van chocolade en hout. Een stevige krachtpatser met diepgang en een fluweelzacht hart. Warm, vol en intens, met smaken van zwarte bessen en weelderige kruiden. Betoverend lekker. Om zo van te genieten, op zijn best bij wild, gegrild rood vlees en pittige oude kaas.
Serveertips
  • Stoofvlees
  • Hutspot
  • Belegen kaas
  • Oude kaas
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortMerlot, Sangiovese
RegioToscana
SmaakprofielVol & Krachtig
Jaargang2018
Alcoholgehalte14.00 %
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur17-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8009307070480
Art.nr.618598
Reviews
Grand-Maestro-Italiano-Edizione-Limitata-Governo-All'Uso-Toscano-Rosso-IGT
Unieke en betoverende rode Toscaan, om verliefd op te worden

Wat de grote Amarone is voor Valpolicella, is de Governo All’Uso voor Toscane. Beide wijnen worden namelijk volgens een oude, traditionele methode gemaakt. Een deel van de druiven, in dit geval Sangiovese en Merlot, wordt op speciale matten te drogen gelegd, terwijl het andere deel van de oogst al tot wijn wordt verwerkt. De ingedroogde en daardoor bijzonder geconcentreerde druiven worden vervolgens toegevoegd aan de wijn die het vergistingsproces al heeft doorlopen. Hierdoor ontstaat er een tweede gisting, die enkele dagen duurt. Zodra dat proces is afgerond, krijgt de wijn vier maanden de tijd om op smaak te komen in eikenhouten vaten. Enkele maanden rust op de fles vormt het slotakkoord van deze zeldzame een eeuwenoude methode, die zorgt voor een bijzonder volle, complexe en aromatische wijn met een onmiskenbaar en uniek bouquet. Sensationeel rijk, dankzij fruittonen die levendiger zijn dan van collega’s die volledig van ingedroogde druiven zijn gemaakt.

Italiaanse kanjers met een kroontje

Alleen de allerbeste Italiaanse wijnen, gemaakt van traditionele Italiaanse druiven, verdienen het kroontje dat het etiket van de Grand Maestro-wijnen siert. Stuk voor stuk meesterlijke wijnen, gemaakt volgens ambachtelijk vakmanschap, met precisie en passie. Grand Maestro Italiano zet de druiven uit de beroemde Italiaanse wijnstreken in hun volle kracht. Van een zomers frisse Pinot Grigio uit Venetië tot een pittige Primitivo uit Puglia en deze adembenemend lekkere Governo All'Uso uit Toscane. Deze Edizione Limitata is, de naam zegt het al, een gelimiteerde versie gemaakt van speciaal geselecteerde, perfect rijpe druiven waardoor de aroma’s in deze wijn nog beter het karakter van de druiven en de gebruikte wijnmethode weergeven. Daarmee mag deze zwoele rode Italiaan niet alleen het welverdiende kroontje van Grand Maestro dragen, maar ook het rode lint dat de exclusiviteit van de wijn benadrukt.

Naar boven