Bewaarwijnen

Krachtige en intense Barbera, beloond met 90 punten door Gilbert & Gaillard. Hoewel het binnen de strenge richtlijnen in Asti is toegestaan om een blenddruif te gebruiken, schittert de Barbera als solist in deze prachtwijn vol power. De druif heeft z’n krachtige aroma’s opgedaan op de oever van de rivier Tanaro, die door Piemonte stroomt. Rijping op eiken en kelderrust in de fles geeft deze rode wijn niet alleen de fraaie tonen van rijp fruit en hout, maar ook de geuzentitel Superiore. En dat is deze San Tanaro Barbera d’Asti: superieur en bijzonder smakelijk.

Heeft Barolo nog introductie nodig? Het is de Italiaanse koning der wijnen en de trots van het schitterende wijngebied Piemonte. Hier, op de heuvels langs de rivier Tanaro, is de druif Nebbiolo alleenheerser en levert grandioze wijnen op. De druif heeft zich na de oogst eerst bijna twee jaar teruggetrokken op eiken om daarna in de fles verder op smaak te komen. In die tijd heeft deze koning zich gehuld in een granaatrode mantel die bij elke beweging aroma’s van rood fruit, zwoele kruiden en een stoer vleugje tabak verspreidt. Die grandeur maakt niet alleen indruk op ons. Ook de critici van Gilbert & Gaillard zijn onder de indruk en hangen deze koning een gouden medaille om.

Geef de druiven Barbera en Dolcetto dezelfde eeuwenoude Romeinse behandeling als de druiven voor de grote Amarone-wijnen krijgen en het resultaat is verbluffend! Intens en overladen met in chocolade gedrenkt fruit. Deze San Tanaro uit het hart van de Italiaanse wijnstreek Piemonte blies ons compleet van de sokken. Geconcentreerd, complex en zwoel. Een hemels lekkere en zijdezachte Appassimento die ook het hart van menig wijncriticus heeft gestolen. Groots als een Amarone en toch zo klein van prijs. Een aanwinst!

Deze prachtige rode Italiaan is summa cum laude geslaagd, met het maximaal aantal punten (99) van wijngoeroe Luca Maroni. De druiven in deze Rosso Piceno laten dan ook het beste van zichzelf zien: sangiovese presenteert zijn zwoele tonen van kersen en montepulciano laat zijn spierballen zien. Niet verwonderlijk dus dat het verhaal gaat dat Hannibal, op weg naar Rome, de paarden van zijn cavalerie Piceno te drinken gaf om op kracht te komen. Ons advies? Gewoon lekker zelf genieten van deze hartverwarmer!

Dit is écht de beste wijn in jaren! Wie al onder de indruk is van de waanzinnig lekkere Barbera d’Asti DOCG Superiore moet absoluut deze romige en luxe Nizza DOCG, de parel uit Piemonte, proeven. Tot enkele jaren geleden kwamen wijnen uit Nizza op de markt als Barbera d’Asti. Sinds 2014 heeft het gebied zelf het hoogste predicaat DOCG omdat hier de beste Barbera wordt gemaakt. En daar steekt dit superieure prachtexemplaar nog eens met kop en schouders bovenuit. Een houtgerijpte explosie van kersen vol mokka en chocola. Beter wordt het niet.

In Italië zitten drie grootheden op de wijntroon: Amarone, Barolo en Brunello. Met de klassieke Brunello di Montalcino van het Toscaanse wijnhuis Cantine Bonacchi hebben wij dan ook een ware wijnkoning in huis weten te halen. Een authentieke Italiaan, gemaakt van de populaire druif Sangiovese, die maar liefst 96 punten kreeg van James Suckling. Na twee jaar houtrijping en vier maanden verfijning in de fles presenteert de wijn zich op klassieke wijze: met tonen van fruit, tabak, chocolade en een vetertje leer. Krachtig en toch zijdezacht.

Stroop de mouwen maar op voor deze geconcentreerde Vallaresso Bolgheri, die we vonden in het heuvelachtige Bolgheri aan de Toscaanse kust. De wijn is gemaakt van het beroemde Bordeauxtrio Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Niet wat je verwacht op Italiaanse grond, maar juist daarom mag de wijn zichzelf een Super Tuscan noemen. Dankzij rijping in een tank en op de fles heerlijk fruitig. Maar vergis u niet: deze Italiaanse prachtwijn is zo mooi rond, complex en krachtig, dat-ie het predicaat Super Tuscan én zijn gouden en zilveren medaille met trots draagt.