Fiuza Eminente Reserva
De naam zegt het al: Eminente. Oftewel uitstekend. Want uitstekend is deze diep donkerrode Portugees waarvan de druiven drie maanden lang mochten rijpen op Frans eikenhout. In de periode heeft deze Reserva een....
Meer LezenUitstekend: goudbekroonde, sappige Portugese prachtwijn
- Biefstuk
- Gegrild vlees
- Pasta Bolognese
- Pasta Arrabiata
- Belegen kaas
Flesinhoud | 0.75 |
---|---|
Wijnsoort | Rode Wijn |
Land | Portugal |
Druivenras | Cabernet Sauvignon, Merlot, Touriga Nacional |
Samenstelling | 70% Touriga Nacional, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
Regio | Alentejo |
Smaakprofiel | Rond |
Jaargang | 2022 |
Alcoholgehalte | 13.5 % |
Houtrijping | 3 maanden |
Classificatie | VR Tejo |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2026 |
Allergenen | Sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
EAN-nummer | 15603802400607 |
Art.nr. | K201542 |
Awards | |
Tejo, dat tot 2009 de naam Ribatejo droeg, is een regio van ongekende schoonheid ten noordoosten van Lissabon. De regio strekt zich uit langs de oevers van de rivier de Taag (Tejo), waarnaar het is vernoemd en staat bekend om z’n kurkbossen, het edele paardenras Lusitano, olijfbomen en natuurlijk wijngaarden. De oude Romeinen zagen het potentieel van de droge regio destijds al en legden er de eerste wijngaarden aan. Toch was het pas na het regime van de Portugese dictator Salazar dat er ook vanuit het buitenland interesse werd getoond in wijnen uit Tejo en Portugal. Er was dan ook weinig Europese of Franse invloed op de wijnbouw en het waren vooral de Portugezen die genoten van hun eigen wijn. Dat veranderde toen Portugal toetrad tot de Europese Unie. De kennis van de Fransen sijpelde langzaam door in de Portugese wijnhuizen en ook de Franse rassen vonden beetje bij beetje hun weg naar de wijngaarden langs de Taag. Toch zijn het nog altijd de authentieke Portugese rassen die de hoofdrol opeisen in de wijngaarden en in de flessen. Neem bijvoorbeeld de inheemse touriga nacional, een echt Portugese druif die in het hele land te vinden is en vooral bekend is van de wijnen gemaakt in Tejo. Ook de bijzondere alicante bouchet staat veel aangeplant in dit wijngebied. De alicante bouchet is een zogeheten teinturier: een druif met niet alleen een blauwe schil, maar ook blauw vruchtvlees! Zo zie je ze zelden.