• El-Cabrón-Digno-Valdepeñas-DOP-Reserva
  • El-Cabrón-Digno-Valdepeñas-DOP-Reserva
  • El-Cabrón-Digno-Valdepeñas-DOP-Reserva
2010 | Spanje, Valdepeñas

El Cabrón Digno Valdepeñas DOP Reserva

De vorige jaargang van deze houtgerijpte Reserva viel regelmatig in de prijzen en ook deze oogst uit 2010 is weer een Spaans feest in de fles. Bomvol rijp donker fruit, aangevuld met vleug vanille en rijke chocoladetonen. Loopt het water u al in de mond? De wijn is nu op dronk en wordt, met wat geduld, nog zachter.

11,98
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Tempranillo
Smaakprofiel: Soepel & Rond Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Weelderige Reserva

Combineer de Tempranillo-oogst van de oudste wijngaarden met die van recentere aanplanting en een succes is gegarandeerd. In deze El Cabrón Digno (de waardige geit) resulteert dat in de uitbundige geuren van vers rood fruit en de rijpe smaken van zwarte bessen en pruimen, op elegante wijze omlijst door een lik zachte vanille en cacao. Twaalf maanden rust op eiken geeft deze Reserva een fluweelzacht karakter en weelderige complexiteit. Heerlijk bij kalfsvlees, wild en natuurlijk een salade met geitenkaas.
Serveertips
Kalfsvlees, wild, salades met geitenkaas en bij oude kazen
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandSpanje
DruivensoortTempranillo
RegioValdepeñas
SmaakprofielSoepel & Rond
Alcoholgehalte13.00
Jaargang2010
Houtrijping18 maanden
Serveertemperatuur16-18
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingNatuurkurk
Zuurtegraad5,5
Restsuikergehalte2,5
EAN-nummer8435300690071
Art.nr.622610
awards
  • El-Cabrón-Digno-Valdepeñas-DOP-Reserva
  • El-Cabrón-Digno-Valdepeñas-DOP-Reserva
  • El-Cabrón-Digno-Valdepeñas-DOP-Reserva
  • El-Cabrón-Digno-Valdepeñas-DOP-Reserva
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
El-Cabrón-Digno-Valdepeñas-DOP-Reserva
Uitbundig Spaans feest in de fles

Billy. Zo luidt de naam van de geit die het etiket van deze Reserva siert. Een waardige geit (want dat is de letterlijke vertaling van cabrón digno), als eerbetoon aan de zwarte Spaanse geiten die in de wijngaarden van Zuid-Spanje grazen. Hier vindt men een van de oudste wijnregio’s van het land, Valdepeñas, met prachtige wijngaarden aangelegd op een hoogte van zo’n 750 meter. De zomers zijn er extreem droog en heet, waardoor de druiven in een goede gezondheid opgroeien, terwijl de beschutte omgeving voor wat koelte en daarmee fruitige aroma’s zorgt. De Tempranillo, de belangrijkste druif in Valdepeñas gedijt er wel bij. De Tempranillo uit het gebied is heerlijk zacht, met rijpe aroma’s en vanilletonen die ook in deze El Cabrón Digno duidelijk naar voren komen.

Prijzenkast vol onderscheidingen

Deze El Cabrón Digno Valdepeñas DOP Reserva komt uit handen van Pamela Geddes, een gepassioneerde wijnmaakster die de whisky in Schotland verruilde voor wijn. Over ter wereld heeft ze gewerkt voor de meest exclusieve wijnhuizen, tot ze in 1996 haar hart verloor aan Spanje. Sinds 2008 werkt Geddes voor het familiebedrijf Artiga Fustel. Inmiddels heeft ze meerdere baanbrekende wijnen gecreëerd, gemaakt van de lokale druiven Tempranillo, Garnacha, Moscatel en Vuira. Dat heeft het wijnhuis geen windeieren gelegd, blijkt wel uit de prijzenkast waarin ook de eerder welverdiende onderscheidingen van deze El Cabrón Digno schitteren.

Naar boven