Durbanville Hills Rhinofields Sauvignon Blanc
Prachtige, frisse witte Zuid-Afrikaanse wijn, gemaakt van de speciaal geselecteerde “Reserve Range”. Alleen de beste druiven zijn gebruikt voor deze wijn, het is dan ook dé echte topwijn van Durbanville Hills Winery! Deze Sauvignon Blanc werd door Tim Atkin gewaardeerd met maar liefst 91 punten.
Goudbekroonde Zuid-Afrikaanse Sauvignon Blanc
| Productnaam | Durbanville Hills Rhinofields Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Wijnsoort | Witte Wijn |
| Land | Zuid-Afrika |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc |
| Regio | Durbanville |
| Smaakprofiel | Levendig & Fris |
| Alcoholgehalte | 14.00 |
| Jaargang | 2017 |
| Serveertemperatuur | 8 |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2020 |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
| Afsluiting | Schroefdop |
| EAN-nummer | 6001495000296 |
| Art.nr. | 666497 |
Durbanville Hills Winery heeft al vele prachtige prijzen in de wacht gesleept. Onder leiding van Martin Moore gebruiken zij verschillende soorten druiven van de omliggende wijnboerderijen en toveren ze om tot wijnen met een uniek karakter. Durbanville Hills is geïnspireerd door de Zuid-Afrikaanse filosofie van "Ubuntu" wat het geloof is in een: "universeel gedeeld verbond dat de gehele mensheid verbindt". Daarom biedt Durbanville Hills Winery zijn werknemers een aandeel in de oogst en de winst met het Share-Purchase fonds. De Winery Durbanville Hills staat ook bekend om hun milieuvriendelijke manier van wijn maken.
Wijngebied Durbanville & Rhinofields
Durbanville is een klein wijngebied in de buurt van Kaapstad, zo’n 15km van zee. Een bodem van graniet gemengd met klei, samen met een koel zeebriesje maken de omstandigheden voor wijnbouw perfect. De glooiende heuvels, die in hoogte variëren zijn zeer geschikt voor het verbouwen van zowel blauwe als witte druiven. Deze wijn komt van een specifieke wijngaard in Durbanville Hills namelijk de Rhinofields, de wijngaarden zijn hier schuin aangeplant en zo worden de druiven beschermd tegen direct zonlicht. Hierdoor vindt er een geleidelijke rijping van de druiven plaats wat resulteert in een overvloed van smaak in de wijn.
Reserve Range Rhinofields
De “Reserve Range” Rhinofields weerspiegelt als geen ander het unieke karakter van dit gebied. Deze range bestaat uit niet meer dan twee of drie wijnpercelen. De percelen liggen vaak tegenover elkaar om zo een speciale combinatie van druiven uit erschillende microklimaten te krijgen. De trotse wijnmaker Martin Moore creëert zo fantastische wijnen met veel diepgang en complexiteit. De wijnen werden eerst voornamelijk geschonken in de beste Zuid-Afrikaanse restaurants maar gelukkig kunnen wij nu ook van deze exclusieve wijn genieten!
