Domaines Fournier Merlot-Grenache Pays d'Oc IGP
De druiven van Domaines Fournier rijpen in Languedoc en krijgen op het etiket het predicaat Pays d’Oc IGP. Een garantie voor kwaliteit én eigen inbreng van de wijnmaker. Céline Fournier toverde de druiven om tot een levendige en fruitige rode wijn met een pittige twist. Verrassend lekker Frans voor een knalprijs!
Volwassen zacht rood
Wijnsoort | Rode Wijn |
---|---|
Land | Frankrijk |
Druivensoort | Grenache, Merlot |
Regio | Languedoc |
Smaakprofiel | Licht Licht & Fruitig& Fruitig |
Jaargang | 2017 |
Alcoholgehalte | 12.50 |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2021 |
Allergenen | Bevat Sulfieten |
Afsluiting | Natuurkurk |
EAN-nummer | 8719418002637 |
Art.nr. | 261417 |

Ze vertegenwoordigt de zesde generatie wijnmakers van de familie Fournier. Céline Fournier, dochter van Guy die in 1997 zijn eerste wijn op de markt bracht, is met de nodige kennis en ervaring op zak dan ook gepokt en gemazeld. In 2004 sloot ze zich bij haar vader aan om samen, vanuit Domaine Haut Condamine, de familietraditie voort te zetten. Voor de Fourniers betekent dat het hele jaar door volop aandacht geven aan de wijnstokken en dan vooral aan de late oogst die met de hand naar binnen wordt gehaald. Met Domaines Fournier slaat Céline haar eigen vleugels uit. En hoe! Met respect voor de oude familietradities en een elegante knipoog naar de toekomst.
Kwaliteit uit Languedoc
Menig Nederlander brengt er de zomervakantie door. In Languedoc, genietend van de mediterrane zon. Als het even kan met een glas goede wijn in de hand. En dat kan, want in het gebied dat ooit bekend stond als de wijnstreek van de bulkwijn wordt al jaren gewerkt aan de kwaliteit van wijnen. Steeds meer gebieden krijgen de kwalificatie Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en ruim 2000 onafhankelijke wijnmakers en zo’n 230 coöperatieve kelders hebben zich verenigd in de kwalificatie Pays d’Oc Indication Géographique Protégée (IGP). De regels voor Pays d’Oc IGP zijn minder streng dan die voor de AOC maar bieden volop garantie voor kwaliteit. Tegelijkertijd biedt dat wijnmakers de kans om binnen de kaders te experimenteren. En dat is een kolfje naar de hand van de enthousiaste en moderne wijnmaakster Céline Fournier. Dat blijkt wel uit de verrassend lekkere twist die zij geeft aan deze Merlot-Grenache.