2017 | Frankrijk, Languedoc

Domaines Fournier Merlot-Grenache Pays d'Oc IGP

De druiven van Domaines Fournier rijpen in Languedoc en krijgen op het etiket het predicaat Pays d’Oc IGP. Een garantie voor kwaliteit én eigen inbreng van de wijnmaker. Céline Fournier toverde de druiven om tot een levendige en fruitige rode wijn met een pittige twist. Verrassend lekker Frans voor een knalprijs!

7,99
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Merlot, Grenache
Smaakprofiel: Licht Licht & Fruitig& Fruitig Volledige proefnotitie
Past bij: Gegrild vlees, lam, spaghetti carbonara en zachte kaas
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Volwassen zacht rood

Heldere granaatrode wijn met schitterende helderrode reflecties die het intense en fruitige karakter van deze blend van Merlot en Grenache weergeven. Die eerste druif trakteert gul op geuren van rood fruit als framboos en kersen en toast. Grenache, de smaakmaker uit Côtes de Rhônes, voegt daar de zwoele aroma’s van gekonfijt fruit aan toe. Het resultaat is een volwassen en zachte wijn met indrukken van kersen en kruiden, die in de afdronk nog even goed van zich laten horen.
Serveertips
Gegrild vlees, lam, spaghetti carbonara en zachte kaas
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortGrenache, Merlot
RegioLanguedoc
SmaakprofielLicht Licht & Fruitig& Fruitig
Jaargang2017
Alcoholgehalte12.50
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer8719418002637
Art.nr.261417
Reviews
Domaines-Fournier-Merlot-Grenache-Pays-d'Oc-IGP
Levendig Frans rood met verrassend pittig toontje

Ze vertegenwoordigt de zesde generatie wijnmakers van de familie Fournier. Céline Fournier, dochter van Guy die in 1997 zijn eerste wijn op de markt bracht, is met de nodige kennis en ervaring op zak dan ook gepokt en gemazeld. In 2004 sloot ze zich bij haar vader aan om samen, vanuit Domaine Haut Condamine, de familietraditie voort te zetten. Voor de Fourniers betekent dat het hele jaar door volop aandacht geven aan de wijnstokken en dan vooral aan de late oogst die met de hand naar binnen wordt gehaald. Met Domaines Fournier slaat Céline haar eigen vleugels uit. En hoe! Met respect voor de oude familietradities en een elegante knipoog naar de toekomst.

Kwaliteit uit Languedoc

Menig Nederlander brengt er de zomervakantie door. In Languedoc, genietend van de mediterrane zon. Als het even kan met een glas goede wijn in de hand. En dat kan, want in het gebied dat ooit bekend stond als de wijnstreek van de bulkwijn wordt al jaren gewerkt aan de kwaliteit van wijnen. Steeds meer gebieden krijgen de kwalificatie Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en ruim 2000 onafhankelijke wijnmakers en zo’n 230 coöperatieve kelders hebben zich verenigd in de kwalificatie Pays d’Oc Indication Géographique Protégée (IGP). De regels voor Pays d’Oc IGP zijn minder streng dan die voor de AOC maar bieden volop garantie voor kwaliteit. Tegelijkertijd biedt dat wijnmakers de kans om binnen de kaders te experimenteren. En dat is een kolfje naar de hand van de enthousiaste en moderne wijnmaakster Céline Fournier. Dat blijkt wel uit de verrassend lekkere twist die zij geeft aan deze Merlot-Grenache.

 

Naar boven