Domaine Legros Sancerre
Sancerre is altijd een beetje show-off. Niet omdat hij schreeuwt, maar juist omdat hij zó koel, strak en trefzeker binnenkomt. Domaine Legros laat dat perfect zien: stuivende Sauvignon Blanc die ‘hot’ is in....
Lees meerStuivend fris fruit & krijtige spanning: koel omdat-ie cool is
Klasse-Sancerre die je glas uitknalt met stuivend fruit: limoen, grapefruit, witte perzik en een vleugje kruisbessen-groen. In de mond lekker veel ‘bite’ en láng van smaak, maar met die typische Sancerre-frisheid als ruggengraat. Krijtige, koele, bijna ziltige mineraliteit houdt alles strak en droog. Afdronk: lang, fris, schoon – en vooral dorstmakend. Rijk genoeg om interessant te zijn, strak genoeg om meteen nog een slok te willen. Klassieker bij geitenkaas. Ook top bij schaal- en schelpdieren, ceviche, sushi, frisse salades of gewoon als aperitief bij hartige hapjes.
-
Kalfsmedaillon - Kip
- Coquilles
- Oesters
- Gegrilde groenten
| Flesinhoud | 0.75 |
|---|---|
| Wijnsoort | Witte Wijn |
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Regio | Loire |
| Smaakprofiel | Stevig |
| Jaargang | 2024 |
| Alcoholgehalte | 12.5 % |
| Classificatie | AOC Sancerre |
| Serveertemperatuur | 10-11 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2027 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| Art.nr. | K207245 |
| Ingrediënten | Click here |
In 1740 startte de familie Legros al met wijn maken in Sancerre. Inmiddels staan Jean-Louis Legros en zoon Timothy (6e en 7e generatie) aan het roer. Hun wijngaarden liggen bij Sury-en-Vaux, op steile hellingen waar Sauvignon Blanc het helemaal naar z’n zin heeft. De kalk- en krijtrijke bodem zorgt voor die strakke, stuivende kick waar je in Sancerre zo naar zoekt.
Rockstar Sancerre
Sancerre is de rockstar van de ‘upper’ Loire: Sauvignon Blanc op z’n strakst, lichtvoetig maar messcherp. Het koele klimaat en de kalk/krijt-bodems geven die typische combinatie van aromatische lift en minerale spanning. Precies daarom is Sancerre zo geliefd – en altijd gevaarlijk doordrinkbaar.