2017 | Frankrijk, Bourgogne, Chablis

Domaine Grand Roche Chablis Premier Cru AOP Les Beauregards

Beter wordt het niet. Witte wijnen uit Bourgogne zijn geliefd door wijnliefhebbers over de hele wereld vanwege hun indrukwekkende bouquet en smaak. Wijnmaker Erick Lavallée doet daar, met deze Chablis Premier Cru Les Beauregards, nog een schepje bovenop. De prestigieuze wijngaard Les Beauregards is gezegend met een perfecte zonpositie en een typerende bodem van klei, kalk en fossiele schelpdieren. Dat geeft deze fenomenale Chablis Premier Cru nog mooier fruit en een extra expressief mineraal karakter in vergelijking met een ‘gewone’ Chablis. Een echte ontdekwijn. Zeer bijzonder en verleidelijk lekker!

Normale prijs 19,99 Speciale prijs 15,99
U bespaart
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Chardonnay
Smaakprofiel: Levendig & Fris Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Fonkelfrisse top-Chablis

Fonkelfrisse, licht goudgele Chablis met groene reflecties die de overweldigende en frisse fruittonen verklappen. Deze Premier Cru heeft gerijpt op roestvrijstalen tanks met als resultaat een heerlijk pure vertolking van het terroir en het verse Chardonnay-fruit. Uit het glas stuiven verlokkelijke aroma’s op van citrusfruit en witte bloesem. In de mond trakteert deze top-Chablis wederom op citrus en een fraaie minerale verfijning. Nu al heerlijk op dronk en als u het kunt opbrengen deze top-Chablis een jaar of drie op te leggen, wordt uw geduld zeker beloond met nog meer complexiteit.
Serveertips
  • Kabeljauw
  • Kreeft
  • Oesters
  • Cabrales
Oesters, zeevruchten, kreeft, gebakken kabeljauw en geitenkaas.
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortChardonnay
RegioBourgogne, Chablis
SmaakprofielLevendig & Fris
Jaargang2017
Alcoholgehalte12.50
Houtrijping9 maanden
Serveertemperatuur10-12 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer2070102534596
Art.nr.236717
Reviews
Domaine-Grand-Roche-Chablis-Premier-Cru-AOP-Les-Beauregards
Wonderschone Chablis Premier Cru Les Beauregards

Domaine Grand Roche is een familiebedrijf in Bourgogne, opgericht door Erick Lavallée in 1987. Het domaine telt 22 hectare wijngaarden in Chablis en Auxerrois. Deze Domaine Grand Roche Chablis Premier Cru Les Beauregards geldt als het paradepaardje van het huis. De wijnmakers van Domaine Grand Roche weten de natuurlijke smaken van de druif en de kwaliteiten van het specifieke terroir optimaal tot uitdrukking te brengen in deze wijn. En dat proef je in deze schitterende wijn, die behoort tot de allerbeste van de regio.

Premier Cru Les Beauregards

Les Beauregards is een van de bekendste Premier Crus in Chablis. De op het zuiden gerichte wijngaard biedt de druiven beschutting tegen de koude noordelijke wind en zorgen er gelijktijdig voor dat de Chardonnaydruiven optimaal profiteren van de zon. Die ligging maakt, in het toch relatief koele klimaat in Chablis, het verschil. De druiven rijpen optimaler en dat geeft de topwijnen uit Les Beauregards meer body dan de wijnen afkomstig van wijngaarden die zijn aangelegd in het vlakkere omliggende land. Bovendien profiteren de druiven van de unieke kenmerken van het zogenaamde Kimmeridge: een mengsel van kalk, klei en fossiele oesterschelpen dat in het Juratijdperk is gevormd door miljarden schelpdieren die op de zeebodem leefden. Miljoenen jaren geleden was de grond, waar anno nu de wijnstokken het uitzicht bepalen, namelijk een zeebodem. De beste wijngaarden in Chablis, waaronder de Premier Cru Les Beauregards, zijn op deze bodems te vinden.

Naar boven