Domaine de Gry-Sablon Fleurie

Al meer dan twintig jaar brengen Christine en Dominique Morel met veel passie authentieke wijnen uit Beaujolais voort. De verschillende terroirs die het Domaine rijk is, dragen bij aan de unieke smaken en aroma‘s van deze topwijnen. De oprichting van Domaine de Gry-Sablon gaat heel ver terug, zelfs tot in de vroege jaren van 1900 en begon destijds in het stadje Emeringes. Dhr. Besson, overgrootvader van Dominique Morel, vond in die tijd de allereerste filter pers uit en verdiende daarmee een bronzen medaille op het Concours Lépine in 1910.

Vandaag de dag is het landgoed verspreid over maar liefst acht verschillende dorpjes in het Beaujolais gebied met vele kleine unieke wijngaarden in de allerhoogste appellation van de streek: de Crus du Beajolais die de naam van de gemeente waaruit ze afkomstig zijn dragen. Chénas, Brouilly, Saint-Amour, Fleurie, Régnié, Morgon, Juliénas en Moulin-à-Vent zijn de prachtige wijnen die de familie Morel aanbiedt. 

Op het domein wordt zoveel mogelijk werk in de wijngaarden met de hand uitgevoerd. De oogst gebeurt handmatig waarna de druiven eerst nog gesorteerd worden: alleen de mooiste druiven worden bij de wijnbereiding gebruikt. De jarenlange ervaring van de familie bij het maken van de wijn, doet de rest. Met succes, want de Beaujolaiswijnen van Domaine de Gry-Sablon staan ieder jaar weer op het erepodium van veel internationale wijnconcoursen.

Fleurie

Fleurie bevindt zich in het noorden van de Beaujolais en heeft een oppervlakte van 850 ha. De samenstelling van deze regio in Beaujolais is uniek omdat deze voornamelijk bestaat uit roze graniet. In het hoger en steil gelegen gebied van de regio is de granietlaag dun en droog met een hoge zuurgraad. Dit zorgt voor lichte, aromatische wijnen. In het lager gelegen gedeelte, vlak onder het dorpje Fleurie, is de bodem dieper en bevat deze meer klei. Dit geeft vollere wijnen die beter ouderen.