2021 | Frankrijk, Pouilly-Fumé

Domaine de Congy Pouilly-fumé AOP

Opslaan

Deze schitterende Pouilly-Fumé presenteert het mooiste dat de regio te bieden heeft. Het rijke klei-kalksteen terroir geeft de wijn karakteristieke tonen die u van een Pouilly-Fumé mag verwachten. De fijne en....

 

Meer Lezen
Smaak Levendig & Fris
Druif Sauvignon Blanc
25,99
155,94 (Per doos van 6)
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 45 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Inhoud
Specificaties
Reviews

Knisperfrisse Pouilly-Fumé van topkwaliteit

Deze prachtige, helder bleekgele Pouilly-Fumé heeft een krachtige neus met zuivere aroma’s van witte bloemen, citrus, perzik, nectarine, buxus en een beetje steen die gelinkt kan worden aan de vuursteen in de bodem. In de mond een knisperende wijn met hartige en kruidige tonen, lichte rook (benieuwd hoe dit zit? Lees dan vooral verder onder de afbeelding!), groene appel en tropisch fruit. De wijn eindigt met knapperige zuren die u opfleuren. Een loepzuivere sauvignon blanc met een lange afdronk. Verfrissend en fluweelzacht. Fantastisch!
  • Https& Gamba
  • Https& Garnalen
  • Https& Kreeft
  • Https& Oesters
Flesinhoud0.75
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioPouilly-Fumé
SmaakprofielLevendig & Fris
Alcoholgehalte13 %
Jaargang2021
Serveertemperatuur10-12 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenSulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer3474900029800
Art.nr.E101886
Domaine de Congy Pouilly-fumé AOP
Knisperfrisse Pouilly-Fumé van wereldformaat

Domaine de Congy, van de familie Bonnard, is gelegen in Saint-Andelain, vlakbij Pouilly-sur-Loire en behoort tot de AOC Pouilly-Fumé. Het domein werd in 1951 gekocht door de opa van Christophe Bonnard, de huidige eigenaar en wijnmaker. Opa kocht destijds een landbouwbedrijf en toverde dit om tot een graan- en wijnbouwbedrijf. De eerste wijnstokken zijn door grootvader aangeplant in 1989.

Het domein van de familie Bonnard beschikt over zo’n 10,85 hectare wijngaardoppervlakte, waarvan het grootste gedeelte, 10 hectare, is gereserveerd voor sauvignon blanc. De wijngaarden profiteren van een gunstig klimaat bij de rivier de Loire. De wijnstokken worden blootgesteld aan de zon op het zuidwesten. Daar liggen ze te koesteren in de warme zon. De rijke bodem zorgt voor tonen van bloemen en wit fruit, waar de vuursteen een minerale toon aan de wijn geeft.

Rokerig Pouilly-Fumé

De naam Fumé komt niet zomaar ergens vandaan. Dit heeft namelijk te maken met de ondergrond die in dit gebied veel te vinden is: Argilo-Calcaire. Dit is een klei-kalksteenrijke bodem waar zich ook vuursteen in bevindt. De bodem is rijk aan fossielen van schelpen en slakken. Dit geeft de wijnen uit dit gebied een onmiskenbaar mineraal en gerookt karakter (juist: fumé!), zonder dat het ten koste gaat van de fruitige aroma’s.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?