De'Conti Lieve Rosso Puglia Appassimento
Nog meer romige power? Laat de druiven iets indrogen, voordat je er wijn van maakt! Ja klopt: dat is de Appassimento-methode, die aan Amarone z’n fluwelen kracht geeft. Voor een fractie van de prijs krijg je....
Lees meerMachtige, krachtige en kruidige Puglia powerwijn met weelderig Amarone-gevoel
Deze powerwijn uit Puglia dwingt Amarone op z’n knieën. Wát een intense, krachtige smaken, alles mooi verpakt in fluweel. Gemaakt van iets ingedroogde druiven: de beroemde zwoelheid-verhogende Appassimento-methode. Exact zoals bij Amarone. Voor een fractie van de prijs krijg je een machtige, krachtige en kruidige wijn tjokvol rijp fruit dat doet denken aan zoete aardbei, framboos, zwarte kers en bosbessen. Heerlijk rond met in de superzachte afdronk specerijen, karamel, mokka en een hint van tabak. Niet te geloven, voor deze prijs!
-
Stoofvlees - Lamshaas
- Chili con carne
- Belegen kaas
| Flesinhoud | 0.75 |
|---|---|
| Wijnsoort | Rode Wijn |
| Land | Italië |
| Druivenras | Negroamaro, Primitivo |
| Regio | Puglia |
| Smaakprofiel | Stevig |
| Jaargang | 2023 |
| Alcoholgehalte | 14.5 % |
| Classificatie | IGT Puglia |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2030 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Art.nr. | K208674 |
| Ingrediënten | Click here |
| Awards | |
Dé Conti Lieve Rosso Puglia Appassimento is een wijn die de zon van Zuid-Italië in zich draagt. In de hak van de laars, in het hart van Puglia, rijpen de Primitivo- en Negroamaro-druiven langzaam onder de mediterrane zon. Na de oogst worden de druiven deels ingedroogd – de beroemde Appassimento-methode die ook bij Amarone wordt toegepast. Hierdoor verliezen de druiven vocht, maar winnen ze aan concentratie, zachtheid en diepte in smaak.
Het geheim van ‘Lieve’
‘Lieve’ betekent in het Italiaans ‘mild’ en verwijst naar het ronde, fluwelige karakter dat de wijn krijgt door deze traditionele droogmethode. Het wijnhuis De’Conti staat bekend om zijn vakmanschap en zijn vermogen om moderne wijntechniek te combineren met eeuwenoude Zuid-Italiaanse tradities. Het resultaat is een weelderige, kruidige en zwoele wijn met tonen van rijpe kersen, frambozen en mokka. Een wijn die elke Amarone-liefhebber zal doen glimlachen, voor een fractie van de prijs.