Domaine de Congy Pouilly-Fumé
Deze schitterende Pouilly-Fumé presenteert het mooiste dat de regio te bieden heeft. Het rijke klei-kalksteen terroir geeft de wijn karakteristieke tonen die je van een Pouilly-Fumé mag verwachten. De fijne en....
Meer LezenKnisperfrisse Pouilly-Fumé van topkwaliteit
- Garnalen
- Gamba
- Kreeft
- Oesters
Flesinhoud | 0.75 |
---|---|
Wijnsoort | Witte Wijn |
Land | Frankrijk |
Druivenras | Sauvignon Blanc |
Regio | Loire |
Smaakprofiel | Stevig |
Jaargang | 2021 |
Alcoholgehalte | 13 % |
Classificatie | AOC Pouilly Fumé |
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2026 |
Allergenen | Sulfieten |
Afsluiting | Natuurkurk |
EAN-nummer | 3474900029800 |
Art.nr. | E101886 |
Domaine de Congy, van de familie Bonnard, is gelegen in Saint-Andelain, vlakbij Pouilly-sur-Loire en behoort tot de AOC Pouilly-Fumé. Het domein werd in 1951 gekocht door de opa van Christophe Bonnard, de huidige eigenaar en wijnmaker. Opa kocht destijds een landbouwbedrijf en toverde dit om tot een graan- en wijnbouwbedrijf. De eerste wijnstokken zijn door grootvader aangeplant in 1989. Het domein van de familie Bonnard beschikt over zo’n 10,85 hectare wijngaardoppervlakte, waarvan het grootste gedeelte, 10 hectare, is gereserveerd voor sauvignon blanc. De wijngaarden profiteren van een gunstig klimaat bij de rivier de Loire. De wijnstokken worden blootgesteld aan de zon op het zuidwesten. Daar liggen ze te koesteren in de warme zon. De rijke bodem zorgt voor tonen van bloemen en wit fruit, waar de vuursteen een minerale toon aan de wijn geeft.