Château Vrai Caillou Entre-Deux-Mers
Een prachtige witte Bordeaux, uit Entre-Deux-Mers, waar menig Franse bistro de tafellakens nog eens extra voor glad strijkt. Dit is namelijk de perfecte partner om tijdens een diner van te genieten. Generatie op....
Meer Lezen- Gratis thuisbezorgd
- Gratis retourneren
- 100% proefgarantie
Tropische verrassing in jouw glas
-
Coquilles - Garnalen
- Krab
- Gegrilde vis
- Brie
- Comté
- Port Salut
| Flesinhoud | 0.75 |
|---|---|
| Wijnsoort | Witte Wijn |
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Samenstelling | Sauvignon blanc 50%, sémillon 25%, sauvignon gris 25% |
| Regio | Bordeaux |
| Smaakprofiel | Stevig |
| Jaargang | 2020 |
| Alcoholgehalte | 12,5 % |
| Classificatie | AOC Entre Deux Mers |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2024 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Afsluiting | Natuurkurk |
| EAN-nummer | 8719418033105 |
| Art.nr. | E100460 |
Domaine du Vrai Caillou beschikt over een landgoed met 90 hectare wijngaarden. Hiervan wordt 25 hectare ingenomen door de witte wijnstokken, door sauvignon blanc en sémillon om precies te zijn. Tot 1977 werden hier vooral halfzoete wijnen gemaakt en flink veel ook. Dat kwam de kwaliteit niet ten goede. Wijnliefhebbers lieten de streek links liggen en menig wijnboer dreigde kopje onder te gaan. Zij zochten naar nieuwe mogelijkheden en richtten hun aandacht op rode wijnen. Totdat een aantal innovatieve en jonge wijnboeren de schouders onder de wijnbouw in Entre-Deux-Mers zette en de appellatie er weer helemaal bovenop hielp. Niet lager met zoete bulkwijnen, maar met droge kwaliteitsexemplaren die nog eens betaalbaar zijn ook! Sinds 1977 schrijven strenge regels voor dat in de AOP Entre-Deux-Mers alleen nog droge witte wijnen mogen worden gemaakt. De wijnboer die nog blauwe druiven in de wijngaard heeft staan, mag die wijnen daarvan natuurlijk wel op de markt brengen, maar zonder de naam Entre-Deux-Mers op het etiket. Deze rode wijnen worden aangeduid als AOP Bordeaux of AOP Bordeaux Supérieur.
Schilderachtig Entre-Deux-Mers
Het Entre-Deux-Mers gebied ligt tussen de Dordogne en de Garonne, ten oosten van Bordeaux. De rijke, leemachtige bodem is hier heel vruchtbaar. De witte wijnstokken gedijen hier goed op. Het landschap kenmerkt zich door veel beekjes, heuvels, dalen en een behoorlijk aantal oude dorpjes. In Entre-Deux-Mers, dat bestaat uit plateaus en schilderachtige hellingen, liggen de wijngaarden op een van de hoogste punten van de Gironde. Deze ligging op een heuvelrug die over de valleien uitkijkt, biedt het voordeel van een uitstekende ligging en talrijke mogelijkheden voor een optimaal gebruik van de percelen, waarbij de hoogte een opmerkelijk wijnbouwgebied vormt. De gronden zijn van nature goed gedraineerd en beschermd tegen overstroming.