• Château-Tour-du-Vieux-Castel-Saint-Émilion-Grand-Cru
2015 | Frankrijk, Bordeaux, Saint-Emilion

Château Tour du Vieux Castel Saint-Émilion Grand Cru

Een mooie en statige Saint-Émilion die de harten van wijnliefhebbers sneller laat kloppen! Deze houtgerijpte Grand Cru, met volop fruit en kruiden, komt uit het magische oogstjaar 2015 en is door Gilbert & Gaillard beloond met een gouden medaille. Een klassieke kanjer die de klasse van Saint-Émilion aantoont.

24,00
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Cabernet Franc, Merlot
Smaakprofiel: Droog & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Fruitig en verfijnd

In het glas treft u een mooie robijnrode wijn aan. In de neus ontstaat een ware explosie van fruit maar ook vooral kruidige tonen van toast, peper en cederhout. Mooie ronde, volle en fluweelzachte smaak met verfijnde tannines en een subtiele balans tussen het fruit en de houtrijping. De wijn heeft een houtrijping ondergaan van 12 maanden en is daardoor soepel van structuur. De aangename lange afdronk is fruitig met een lichte toon van specerij en een vanillevleugje.
Serveertips
"patrijs, eend, rosbief, hert, rood vles, oude kazen"
Specificaties
Alcoholgehalte14.00
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
RegioBordeaux, Saint-Emilion
Serveertemperatuur17
ServeertipPatrijs
Restsuikergehalte4,59
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
Houtrijping12 maanden
EAN-nummer3522030000000
Art.nr.161035
WijnsoortRode Wijn
SmaakprofielDroog & Krachtig
DruivensoortCabernet Franc, Merlot
LandFrankrijk
Jaargang2015
awards
  • Château-Tour-du-Vieux-Castel-Saint-Émilion-Grand-Cru
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Château-Tour-du-Vieux-Castel-Saint-Émilion-Grand-Cru

Château Tour Du Vieux Castel is een mooie klassieke Saint-Emilion Grand Cru, afkomstig van de familie Carles. Al vier generaties lang weet deze familie met pure passie het Saint-Emilion karakter in de wijnen over te brengen. Een traditie die zij al sinds 1880 hoog in het vaandel houden. Château Panet was destijds het vlaggenschip van het landgoed en door de jaren heen verwierven zij meerdere chateaux: o.a. Clos La Rosé, Château Haut-Fonrazade en Château Coudert. Zelfs in het prestigieuze Pomerol weten zij een landgoed in handen te krijgen door een erfenis van Marie Danielle Carles, de vrouw van Jean-Claude. Château Croix des Rouzes konden zij destijds dan ook vol trots aan het rijtje toevoegen.

Vandaag gaat het verhaal verder met Jérôme en Gilles Carles, die door de jaren heen veel veranderingen en moderniseringen hebben aangebracht. De afgelopen 15 jaar wisten zij een unieke samenwerking op touw te zetten met oenoloog Jean-Philippe Fort, werkzaam onder leiding van de wereldberoemde Michel Rolland. Rolland is één van de grootste namen in de internationale wijnwereld en maakte o.a. wijnen voor wereldberoemd Châteaux als Angélus, Ausone, Lascombes, Latour-Martillac, Léoville Poyferré en Smith Haut Lafitte. Zo ontstaan er door de jaren heen fantastische Saint-Emilion wijnen, die met vele internationale medailles en hoge waarderingen zijn bekroond.

Saint-Emilion Grand Cru

Saint-Emilion heeft een vaste positie op het lijstje van gerenommeerde wijnstreken. De Merlot is hier het meest aangeplant en geeft wijnen met een heel eigen karakter. In tegenstelling tot de sappige, vriendelijke stijl die we van Merlot uit de Nieuwe Wereld landen kennen, geeft de druif in Saint-Emilion stevige, krachtige en tanninerijke wijn. Deze druif wordt veelal geblend met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Meer dan de helft van de wijn uit Saint-Emilion is Grand Cru. De beste wijngaarden liggen op het zogenaamde plateau bovenop de heuvel van Saint-Emilion. Door de kleilaag die hier op kalksteen en kiezel ligt is dit de ideale bodem voor Merlot.

Naar boven