• Château-Beauvillain-Monpezat-Cahors-AOP
2012 | Frankrijk, Cahors

Château Beauvillain Monpezat Cahors AOP

Zoals een Black wine uit Cahors hoort te zijn: gemaakt van Malbec en Merlot, bijna zwart van kleur en prachtig vol en fruitig. Een krachtige blend, die voortkomt uit doorzettingsvermogen en pure traditie. Compleet met specerijen, chocolade, een vetertje leer en een welverdiende zilveren medaille. Uniek lekker!

Normale prijs 11,99 Speciale prijs 6,99
U bespaart
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Merlot, Malbec
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Vol verleiding

Bij het inschenken zien en ruiken we een prachtige volle en fruitige Cahors. Bekroond met een mooie zilveren medaille op Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2014! Donkerpaars bijna inktzwart van kleur. Verleidelijk en elegant in de geur met aroma's van rode bessen, frambozen, kersen, bramen, specerijen en tonen van leer. De smaak is soepel en mondvullend met indrukken van bramen, kersen, frambozen, zwarte peper en chocolade. De wijn heeft een mooie ronde structuur en subtiele tannines. Lange, volle afdronk met een vleugje specerijen.
Serveertips

Serveertips zijn op dit moment nog niet beschikbaar 

We zijn druk bezig om u te voorzien van handige serveertips! 

Specificaties
ProductnaamChâteau Beauvillain Monpezat Cahors AOP
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortMalbec, Merlot
RegioCahors
SmaakprofielVol & Krachtig
Jaargang2012
Alcoholgehalte12.50
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur15-17 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3180611055150
Art.nr.300092
awards
  • Château-Beauvillain-Monpezat-Cahors-AOP
Reviews
Château-Beauvillain-Monpezat-Cahors-AOP
Traditionele bekroonde Cahors

Wijnmaker Benoit heeft met Château Beauvillain Monpezat een schitterende 'Black wine' weten neer te zetten. 13 jaar geleden zei men tegen Benoit dat hij het niet ging redden om een eigen wijn te creeëren. Rond 2005 brak de economische crisis uit en ook de Cahors wijngaarden leden hieronder. Toch was Benoit niet van de wijs te brengen. Ondanks de tegenslagen en vooral de banken die hem geen lening wilden verstrekken, liet hij zich niet uit het veld slaan. De passie voor het maken van wijn is er bij hem al van kleins af aan met de paplepel ingegoten. Deze passie motiveerde hem enorm. Daarnaast was hij vastbesloten de familietraditie in ere te houden. Want Cahors zit bij de familie Benoit echt in het bloed, zijn grootvader was één van de oprichters van de AOC Cahors in 1971.

In 2010 greep hij zijn kans en kocht van een pensionerende wijnboer betonnen vaten in een bijna onberispelijke staat. Na zijn studie wijnbouwkunde – oenologie besloot hij zijn eigen wijn te gaan maken. Hij vond een oude bouwvallige schuur en met hulp van vooral zijn vader heeft hij deze opgeknapt en omgetoverd tot een schitterende wijnkelder. Tijdens deze periode kreeg hij van een gepensioneerde buurman ook de beschikking over een oude kelder waar in het verleden geweldige Cahors zijn gemaakt. Ook zijn broer, een getalenteerd wijnadviseur, is een grote technische steun voor hem geweest. Door al deze inspanningen heeft hij absoluut het tegendeel bewezen door in moeilijke tijden iets fantastisch op te kunnen bouwen. Al een aantal jaren komen er nu succesvolle en karakteristieke Cahors wijnen uit zijn handen.

'Black wine' uit Cahors

Cahors in de Franse Sud-Quest heeft in de 18e eeuw een gouden tijd gekend. Vaten vol 'black wine' uit de Cahors gingen de hele wereld over. Helaas kwam hier een einde aan in 1878 want de druifluis (Phylloxera) vernietigde vrijwel alle druivenstokken. In nood teelde men toen verder met verkeerde onderstammen om toch aan de grote vraag van Cahors te kunnen voldoen. Een slechte keuze, want de kwaliteit zakte dramatisch in tot een simpele "Vin de Pays". De redding van Cahors kwam in 1947 toen enkele gedreven wijnboeren de handen ineen sloegen en ervoor zorgden dat de zwarte wijn, de echte Cahors weer aan de top kwam. Wijnen uit Cahors behoren minimaal 70% Malbec te bevatten en worden vaak aangevuld met Merlot. Malbec zorgt voor de kracht en tannine en Merlot weet hier perfect structuur in aan te brengen door zijn zacht en soepele karakter. De wijnen zijn dan ook uitstekend houdbaar, vaak wel 15 tot 20 jaar lang.De gehele streek van Cahors tot Fumel, langs de oevers van rivier de Lot, herbergt vele wijnboeren. Allen weten zij een goede tot uitstekende Cahors op de markt te brengen.

Naar boven