2014 | Frankrijk, Bordeaux, Saint-Emilion

Château Badette La Cabane Saint-Émilion Grand Cru

Bij het onlangs volledig gerenoveerde Château Babette in het befaamde wijngebied Saint-Émilion weten ze wel wat de typische Bordeaux-druiven willen: die willen worden verwend op eikenhouten vaten en daar in al rust uitgroeien tot een fenomenale wijn. Een klassieker met tonen van hout, mokka en vanille. Heerlijk!

18,98
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Klassieke houtgerijpte Grand Cru

Een donker robijnrode wijn, met een iets lichtere rand. In de geur veel houttonen, met ceder, mokka en rokerige tonen. Ook de smaak is doorspekt met hout, merkbaar door de royale hoeveelheid vanille en kruidige tonen van nootmuskaat en kruidnagel. Een typische Bordeaux met stevige tannines. Een vriend van gegrilde entrecote en lamsvlees. De helft van de wijn is 12 maanden gerijpt op houten vaten.
Serveertips
" charcuterie, duif, pluimwild, haas, rood vlees, witschimmelkaas"
Specificaties
Zuurtegraad3,2 g/l
Alcoholgehalte13.00 %
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
Decanteren1-2 uur
RegioBordeaux, Saint-Emilion
Serveertemperatuur15-18 °C
Restsuikergehalte1,2
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
Houtrijping12-18 maanden
EAN-nummer3770000000000
Art.nr.162444
WijnsoortRode Wijn
DruivensoortCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
LandFrankrijk
Jaargang2014
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Château-Badette-La-Cabane-Saint-Émilion-Grand-Cru

Château Badette is sinds enkele jaren in handen van een Belgische eigenaar, de familie Vandenbogaerde. Zij zijn voortvarend begonnen met de renovatie van het château, aanschaf van nieuwe wijnmaak apparatuur en het opnieuw beplanten van de slechte delen van de wijngaard. In 2016 is deze modernisatie afgerond. De wijngaard is 8 hectare groot, en beplant met 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. De oudste delen van de wijngaard zijn al meer dan 45 jaar oud. De bodem bestaat uit klei en kalksteen, en is gelegen vlakbij de Grand Cru Classé`s Château Balestard La Tonelle en Château Haut Sarpe. La Cabane refereert naar een plaats op het domein.

Saint-Emilion Grand Cru

Saint-Emilion heeft een vaste positie op het lijstje van gerenommeerde wijnstreken. De Merlot is hier het meest aangeplant en geeft wijnen met een heel eigen karakter. In tegenstelling tot de sappige, vriendelijke stijl die we van Merlot uit de Nieuwe Wereld landen kennen, geeft de druif in Saint-Emilion stevige, krachtige en tanninerijke wijn. Deze druif wordt veelal geblend met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Meer dan de helft van de wijn uit Saint-Emilion is Grand Cru.

De beste wijngaarden liggen op het zogenaamde plateau bovenop de heuvel van Saint-Emilion. Door de kleilaag die hier op kalksteen en kiezel ligt is dit de ideale bodem voor Merlot.

Naar boven