2017 | Italië, Sicilië

San Luigi Collezione di Famiglia Vermentino Terre Siciliane IGP

Een wijn uit de privécollectie van het Italiaanse wijnhuis San Luigi. Dan weet u dat het wel snor zit. Deze Vermentino is het levendige bewijs van het vakmanschap van wijnmaker Sabino Russo. Een en al fruit en die zo typerende bloemigheid. Een knisperend en mineralig zuurtje maakt het feest compleet. La dolce vita!

11,98
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Vermentino
Smaakprofiel: Levendig & Fris Volledige proefnotitie
Past bij: Vis, gefrituurde calamaris, prosciutto en zachte Italiaanse kazen
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Knapperige witte kanjer

Knisperfrisse witte wijn van de Italiaanse druif Vermentino, die bekend staat om zijn frisfruitige karakter dat in deze San Luigi volop tot uitdrukking komt. Fruittonen van abrikoos worden prachtig aangevuld met een zomers bloemigheid en frisse minerale zuren. Knapperig in de mond. Droog en fruitig. De afdronk is harmonieus en roept beelden op van Italiaanse landschappen. En wat past daar beter bij dan een stukje verse mozzarella en plakje prosciutto. Om het leven te vieren, zoals de Italianen dat doen.
Serveertips
  • Asperges
  • Risotto
  • Burratta

Serveertips zijn op dit moment nog niet beschikbaar 

We zijn druk bezig om u te voorzien van handige serveertips! 

Specificaties
ProductnaamSan Luigi Collezione di Famiglia Vermentino Terre Siciliane IGP
WijnsoortWitte Wijn
LandItalië
DruivensoortVermentino
RegioSicilië
SmaakprofielLevendig & Fris
Jaargang2017
Alcoholgehalte12.50
Serveertemperatuur8-10 °C
ServeertipAntipasti
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2020
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8032700973706
Art.nr.615837
Reviews
San-Luigi-Collezione-di-Famiglia-Vermentino-Terre-Siciliane-IGP

Van Salento tot Sicilië: het wijnhuis San Luigi heeft wijngaarden in de beste regio’s van Italië. En omdat de druif Vermentino het liefst bij zee staan aangeplant, is het voor de wijnmakers logisch de druiven daar te vertroetelen. Op Sicilië dus, het museum van smeltculturen genoemd. De roemrijke geschiedenis van het zonovergoten eiland gaat ver terug in de oudheid. De Griekse beschaving bracht de wijnbouw naar het eiland, waarna de Romeinen het gebied verder ontwikkelden. Het klimaat op Sicilië is warm waardoor het nodig is de druivenstokken te irrigeren. De grondstructuur bestaat uit klei, kalk gemengd met vruchtbare lava grond door de vulkaan de Etna. Niet voor niets kennen de druivenstokken vrijwel ieder jaar een uitstekende opbrengst. Daar profiteerde het wijnhuis in eerste instantie zelf van, met deze prachtige witte wijn uit de privécollectie. Gelukkig heeft wijnmaker Sabino Russo over zijn hart gestreken en mogen wij u dit juweeltje uit Sicilië nu ook aanbieden.

Rising Star

Sabino Russo is een zeer gepassioneerde wijnmaker en wordt in Italië beschouwd als de 'rising star' onder de top van de Italiaanse wijnbouw. Hij heeft in meer dan 26 jaar een enorme dosis ervaring en passie opgebouwd voor het maken van veelbelovende en unieke topwijnen. De wijnmaker begon zijn carrière al op 13-jarige leeftijd met een studie aan een van de belangrijkste instituten op het gebied van oenologie in het Italiaanse Piemonte. Met een rits aan vervolgopleidingen en een schat aan (inter)nationale ervaringen zet hij zich nu in om karakteristieke en expressieve Italiaanse wijnen te maken met traditionele en pure smaken. Daarin is hij met deze Vermentino met vlag en wimpel geslaagd!

Naar boven