2015 | Italië, Rosso di Montalcino, Toscana

Cavalier Cortesi Rosso di Montalcino DOC

Dit ware juweeltje van Cavalier Cortesi komt uit het zonnige Toscane. Rosso di Montalcino is het fruitige broertje van Brunello, die samen met Barolo en Amarone tot de drie koningen van Italië behoort. Hij heeft een kortere rijping gehad dan zijn grote broer en barst daardoor uit z’n voegen van het fruit! Een echte must-taste!

16,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Sangiovese
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Het fruitige broertje van Brunello

Bij het openen van de fles komt het verfijnde bouquet met impressies van bramen, bessen, kersen, aardbeien en een vleugje vanille je tegemoet. De houtrijping van 12 maanden geeft deze wijn zijn unieke en verfijnde smaak met indrukken van vlierbessen, kersen, frambozen, ceder en cacao. Harmonieuze en volle smaak met zachte tannines en een mooie balans. Lang aanhoudende en weelderige afdronk met veel fruitige en kruidige indrukken.
Serveertips
  • Duif
  • Chorizo
"pluim-en pelswild , kalfsvlees, gerechten met tomatensaus , romige kazen, eend"
Specificaties
ProductnaamCavalier Cortesi Rosso di Montalcino DOC
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortSangiovese
RegioToscana, Rosso di Montalcino
SmaakprofielVol & Krachtig
Jaargang2015
Alcoholgehalte14.00
Houtrijping12 maanden
Serveertemperatuur16-18
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8032755150435
Art.nr.615235
Reviews
Cavalier-Cortesi-Rosso-di-Montalcino-DOC
Een echte must-taste voor de liefhebber van fruitgedreven wijnen
Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino is het broertje van Brunello, een van de meest gerenommeerde wijnen van Italië. Brunello behoort samen met Barolo en Amarone tot de drie koningen van Italië. Rosso en Brunello verschillen heel erg weinig van elkaar. Ze zijn beide gemaakt van 100% sangiovese en de druiven komen vaak van dezelfde wijngaard. Het grote verschil is de duur van de houtrijping. Brunello rijpt langere tijd op hout en staat hoog aan de top als het aankomt op kracht, complexiteit en bewaarpotentioneel. Doordat Rosso minder lang rijpt is dit de ideale wijn wie voor een fruitgedreven wijn gaat. Deze wijnen zijn lichter van smaak, fruitiger en vaak direct op dronk. 

Naar boven