• Castillo-Santa-Paulina-Carménère-Reserva
  • Castillo-Santa-Paulina-Carménère-Reserva
  • Castillo-Santa-Paulina-Carménère-Reserva
2018 | Chili, Central Valley

Castillo Santa Paulina Carménère Reserva

De Nieuwe Wijnwereld op zijn best! Met deze prachtige Carmenère Reserva toont Castillo Santa Paulina weer eens aan waarom wijnen uit Chili zo enorm gewild zijn. De druiven rijpen er optimaal en dat is te ruiken én te proeven in de wijnen van de Carmenère-druif, de trots van Chili. Castillo Santa Paulina doet daar nog een schepje bovenop en presenteert een bijzonder stijlvolle en goed gerijpte wijn waarin het vele fruit perfect wordt aangevuld met kruiden. Tonen van toast, vanille en toffee vormen de kers op de taart. Dat leverde deze harmonieuze wijn goud op tijdens de Asian Wine Trophy én de Berliner Wein Trophy.

11,99
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Carménère
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Harmonieuze en perfect gerijpte Chileen

Deze prachtige, rijke en zachte rode wijn schittert diep donkerrood in het glas, van waaruit aroma’s van chocolade en zoete kruiden opstijgen. Mooi vol en rond in de mond, waar smaken van donker fruit, verse pruimen, een handvol rijpe krenten en kruiden in perfecte harmonie zijn met de subtiele tonen van toast, vanille en toffee. De afdronk is aangenaam en vraagt om nog een glas. Met deze prachtwijn toont Castillo Santa Paulina eens te meer dat de Carmenère met recht de trots van Chili is.
Serveertips
  • Stoofvlees
  • Hert
  • Erwtensoep
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandChili
DruivensoortCarménère
RegioCentral Valley
SmaakprofielVol & Krachtig
Jaargang2018
Alcoholgehalte14.00
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer7804616094551
Art.nr.641668
awards
  • Castillo-Santa-Paulina-Carménère-Reserva
  • Castillo-Santa-Paulina-Carménère-Reserva
  • Castillo-Santa-Paulina-Carménère-Reserva
  • Castillo-Santa-Paulina-Carménère-Reserva
Reviews
Castillo-Santa-Paulina-Carménère-Reserva
Stijlvolle en goed gerijpte rode trots van Chili

Geboren in Frankrijk, groot geworden in Chili. De Carmenère is uitgegroeid tot de trots van het Zuid-Amerikaanse land en geldt als de specialiteit van de wijnmakers van Castillo Santa Paulina. Het prestigieuze wijnhuis heeft wijngaarden in onder meer Colchagua Valley. Dit gebied in het zuidwesten van de grotere Rapel Valley staat te boek als een van de meest veelbelovende wijngebieden van Zuid-Amerika. Colchagua Valley brengt de beste rode wijnen van Chili voort, voornamelijk gemaakt van Carmenère, Cabernet Sauvignon en Syrah. Da’s niet verwonderlijk, in de vallei heerst namelijk een klimaat om door een ringetje te halen. Het is er warm en droog, zeewind zorgt voor verkoeling en de aanwezige rivieren en zo af en toe een buitje bieden voldoende water. Ideaal dus voor een druif. Helemaal als die in het kustgebergte profiteren van volop zon en de graniethoudende bodem.

Paradepaardje Carmenère
Je zou zo’n Chileense druif willen zijn. En dan bij voorkeur één van het Carmenère-geslacht, het paradepaardje van de Chileense wijnmakers dat grossiert in intense aroma’s van zwarte bessen, pruimen en – mits goed behandeld en dat is de druif in deze wijn van Castillo Santa Paulina – zwoele kruiden, houttonen, toffee en vanille. Aroma’s die u allemaal ontdekt in deze Carmenère Reserva van het gerenommeerde Chileense wijnhuis, die meer schoonheden creëert in de kelders met de Reservas als absolute toppers.

Naar boven