Casa Safra Verdejo Blanco

„De perfecte keuze voor elke wijnliefhebber.” Zo omschrijven vader Anton en zoon Ralph Waldschütz deze AUT Grüner Veltliner, gemaakt in de prestigieuze regio Wagram. De druiven in deze AUT hebben net iets meer tijd doorgebracht in de kelder dan gebruikelijk is voor een Grüner Veltliner. „Vandaar de term Reserve”, legt Ralph uit. Dat geeft deze schitterende AUT niet alleen een rijkere kleur, ook de geuren en smaken zijn rijker. Met prachtig rijp fruit, een licht minerale toets en een fijn wit pepertje. Rijk wit uit Oostenrijk, heerlijk!

Levendig, overtuigend en aangenaam tot de laatste slok. En dat dankzij geschenken van Moeder Natuur. De druiven in deze Grüner Veltliner mochten namelijk rijpen op eeuwenoude lössgronden, rijk aan mineralen. Hier hebben de druiven hun levendige frisse aroma’s en koele kruiden opgedaan. Nog zo’n geschenk: de perfecte hoeveelheid regen en precies genoeg zon. Het geeft deze Grüner Veltliner een schitterende zuiverheid en harmonieuze fruitsmaken. Elegant en vol van energie. Zet de Wienerschnitzel maar op het vuur en deze wijn in de koelkast.

Een fruitige witte wijn uit het zonnige Spaanse Utiel-Requena, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Coviñas. Dit wijnhuis ontstond in 1965 toen de meest belangrijke bodega's in Requena hun krachten bundelden om samen de mooiste wijnen uit de regio te maken. Het vlaggenschip van het wijnhuis is de Requevin. Met deze Macabeo komt Coviñas met een prachtige witte wijn met elegante aroma's. 

Sauvignon Blanc vindt zijn oorsprong in Frankrijk, waar hij beroemd is geworden door wijnen als Pouilly-Fumé en Sancerre. Ondanks dat de wijnbouw in Nieuw-Zeeland pas in 1973 is ontstaan, hebben Sauvignon Blanc's uit Nieuw-Zeeland dankzij hun specifieke en explosieve smaak nu al een ware superstar-status behaald. Deze prachtwijn is daar het perfecte voorbeeld van. Geperst uit de beste druiven van één enkel perceel. Voeg daar de deskundigheid en de ervaring van de wijnmaker aan toe en deze unieke wijn van hoge kwaliteit is een feit. 

De Picpoul de Pinet staat ook wel bekend als de Chablis van het zuiden. Het drinken van een glas Picpoul is dan ook een ware beleving! Deze Picpoul van La Viste is werkelijk het toppunt van frisheid en valt meteen op door de bijzondere fles, ook wel Bouteille Neptune genoemd. Bovenaan de hals heeft de fles golven wat verwijst naar zijn herkomst: het dorpje Pinet dat vlak aan zee ligt. Heerlijk fris, levendig en vol ziltige en minerale tonen. 

Soms zit er achter een wijn een verhaal dat haast nog mooier is dan de wijn zelf. Dat is ook het geval met Pecorino, de witte wijn die is gemaakt van de gelijknamige druif waarvan men lang dacht dat-ie was uitgestorven. Gelukkig is de aromatische Pecorino terug op het wijntoneel. Want het frisse en elegante karakter van de druif spat uit deze San Silvano Pecorino. U proeft in deze Italiaanse prachtwijn dan ook tonen van citrus en appel. Een exotisch vleugje ananas maakt het feest compleet. Heerlijk om zo van te genieten, hemels bij vis en schapenkaas.

Must have voor wie gaat voor een smaakvolle witte wijn en daarbij buiten de gebaande paden durft te drinken. Want in deze Casa Bardonecca zorgen twee bijzondere druiven voor een Italiaans feest in het glas. Allereerst de zeldzame Verdeca die vrijwel uitsluitend in Puglia is te vinden en daar de frisse tonen van citrus en perzik opdoet. De druif voert een duet op met de al even bijzondere Fiano, die wordt geroemd om z’n witte fruit, het vleugje venkel en brede, bijna boterachtige smaken. Met als resultaat een smaakvolle zomerse compositie.

Stralende houtgerijpte Chardonnay van Pierre Baptiste. Deze cuvée bestaande uit alleen de allerbeste druiven van een klein uniek terroir, doet qua smaak niet onder voor een prestigieuze Chardonnay uit Bourgogne. Een Chardonnay met een mooie balans, rondheid en het typische botertje. 

Deze Macabeo is de frisse en expressieve witte variant uit de wijnserie Traditions van Christiaan en Kirsten Akkermans uit het dorpje Polopos. Eerlijk, heerlijk én betaalbaar. Exact waar de authentieke en smaakvolle wijnen uit het opkomende wijngebied Yecla om bekend staan. Het stel maakte hier kennis met Bodegas y Viñedos del Mediterráneo, een wijnhuis dat met veel toewijding vasthoudt aan eeuwenoude lokale tradities en op duurzame en milieuvriendelijke wijze echte kwaliteitswijnen maakt. Deze fonkelfrisse en betaalbare Traditions Macabeo Organic is daar hét schoolvoorbeeld van. Vol levendig en tropisch fruit, heerlijk droog en fris. Eerlijk en heerlijk genieten van pure kwaliteit tegen een zachte prijs!

De Queensland Cellars Prestige Chardonnay is al jaren een van de favorieten van onze klanten. Deze heerlijke Chardonnay zit vol hinten van tropisch fruit, is fris van smaak en heeft een licht botertje. Prachtige Australische kwaliteit uit het hart van Queensland. 

Vol trots kunnen we melden dat het ons weer is gelukt een aantal flessen van de prijswinnende Casa del Valle El Tidon Sauvignon Blanc naar ons magazijn te halen. En daar staat deze smaakvolle witte wijn uit het Spaanse Castilla-La Mancha met smart op u te wachten. Een schitterende wijn met een fris en elegant karakter, die naar onze verwachting minstens zo veel medailles in de wacht weet te slepen als zijn voorgangers. Want ook het oogstjaar 2020 trakteert weer op tropisch fruit en een eindeloze afdronk. Wij zijn overtuigd! Kleine waarschuwing: de vorige oogstjaren waren in een onwaarschijnlijk rap tempo uitverkocht. Sla uw slag daarom nu het nog kan.

Sensationele en frisse witte wijn van het immens populaire wijnhuis Calle Principal. Heerlijk fris van smaak met een lange afdronk vol finesse en elegantie. Zonder te overdrijven mogen we stellen dat de Sauvignon Blanc van Calle Principal behoort tot de absolute top onder de witte wijnen. 

Op een haar na perfect! Deze sublieme blend van witte druiven, perfect gerijpt in Toscane, kreeg namelijk maar liefst 98 van de maximale 99 punten van de Italiaanse wijngoeroe Luca Maroni. Volledig terecht, want wat is deze wijn lekker! Helder bleekgeel strijkt-ie neer in het glas, om daarna gul de geuren te verspreiden van tropisch fruit, citrus en een spannend pepertje. Een romig en sappig mondgevoel garanderen puur drinkplezier. Deze wonderschone Oro Italiano Toscana Bianco heeft zijn kroontje op het etiket meer dan verdiend!

De grootste witte wijnen? Die komen uit Bourgogne natuurlijk, waar ook deze aromatische Chardonnay is geboren. In Côte de Beaune om precies te zijn, de wijnregio die bekend staat om zijn exclusieve Chardonnays. Denk aan grote namen als Meursault en Montrachet. Vaak onbetaalbare wijnen, maar niet deze Baron Charles-Louis waarvan de druiven afkomstig zijn van krachtige oude stokken. Dat resulteert in een rijke en expressieve wijn met een elegante toets hout en een smaakvol botertje. Een aanrader voor wie groots wil genieten tegen een zacht prijsje.

Zuid-Afrika is een van de meest populaire wijnlanden uit de nieuwe wereld. De prachtige Prestige-wijnen van Skoonuitsig vertonen de rijke complexiteit van deze unieke wijnregio. De koele zeewind heeft de druiven van deze Skoonuitsig Prestige Chenin Blanc perfect laten rijpen wat een frisse wijn oplevert met een overweldigend smakenpalet vol smaken van tropisch fruit.

Deze prachtige witte Merseguera-Sauvignon Blanc kent zijn oorsprong op een van de oudste Bodega’s van het groeiende en zonnige wijngebied Valencia. De druiven die in dit gebied groeien zijn hun hele leven in de vakantiestemming. Niet voor niets is deze goudgele Pluvium zo fruitig en levendig. Betoverend wit!