2021 | Spanje, Castilla y León

Casa Safra Sauvignon Blanc

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Müssen wir die Spitzenweine von Casa Safra noch anpreisen? Nein, eigentlich nicht. Denn bei den Weinen aus diesem spanischen Haus ist Ihnen die Qualität sicher. Erfreulicherweise zu einem wahnsinnig niedrigen....

 

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Smaak Levendig & Fris
Druif Sauvignon Blanc
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Intensiver und aromatischer Sauvignon Blanc

Zarter blassgelber Wein aus der weißen Königin der Loire. Richtig: Sauvignon Blanc, die weiße Rebsorte, die mit ihrer spritzigen Frische und Eleganz die Welt erobert hat. Die starke Sonne in Kastilien-León (Spanien) sorgt für zusätzliche Intensität. Besonders aromatisch mit Düften von tropischen Früchten. Frisch und saftig am Gaumen, wo sich tropische Früchte wie Maracuja, Ananas und Grapefruit präsentieren. Passt hervorragend zu Lachs, Meeresfrüchten und Thai-Gerichten.
  • Https& Krab
  • Https& Kreeft
  • Https& Mosselen
  • Https& Zalm
  • Https& Thaise gerechten
Flesinhoud0.75
WijnsoortWitte Wijn
LandSpanje
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioCastilla y León
SmaakprofielLevendig & Fris
Jaargang2021
Alcoholgehalte13 %
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenSulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer8414219000850
Art.nr.E101499
Casa Safra Sauvignon Blanc
Weiße Königin von Casa Safra: intensiver Sauvignon Blanc

Die Weine von Casa Safra sind seit Jahren die Favoriten unserer Kundschaft. Casa Safra wurde in der Stadt Alicante, hundert Kilometer südlich von Valencia, gegründet. Heute besitzt Casa Safra mehrere über ganz Spanien verteilte Weinberge und ist eines der renommiertesten Weingüter des Landes. Die Traubenlese erfolgt noch weitgehend von Hand, um eine optimale Qualität zu gewährleisten.

 

Vielfältiges und faszinierendes Kastilien-León

Der kastilische Adel liebte ihn ebenso wie der Klerus, die Intellektuellen und der Madrider Hof: Wein aus dem alten Kastilien. Vor Jahrhunderten waren dies vor allem sherryartige und kräftige Rotweine mit einem recht hohen Alkoholgehalt. Vor einigen Jahrzehnten vollzog die Region eine spektakuläre Metamorphose, und seither ist Kastilien-León als eine der faszinierendsten Weinregionen Spaniens anerkannt und genießt internationalen Ruhm dank seiner modernen und sehr beliebten Weine. Von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen, jetzt mit einem Alkoholgehalt, der ein zweites Gläschen erlaubt. Kastilien-León ist in mehrere Weinregionen unterteilt, von denen Ribera del Duero, Rueda, Toro und Cigales die bekanntesten sind. In diesem langgestreckten Gebiet im Nordwesten Spaniens mit Weinbergen in einer Höhe von 500 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel herrscht ein extremes Klima. Die Winter sind kurz und knackig, die Sommer lang und trocken. Während der Reifezeit gibt es kaum Regen, die Trauben müssen um jeden Tropfen Wasser kämpfen. Aber genau das macht ihren Saft vollaromatisch, konzentriert und unwiderstehlich! Sie werden es in diesem Casa Safra Sauvignon Blanc Vino de la Tierra de Castilla y León erleben. Was bedeutet „Vino de la Tierra“ eigentlich? Es handelt sich um die geografische Angabe (im vollen Wortlaut Vino de Mesa con Derecho al Uso de una Indicación Geográfica) von abgegrenzten spanischen Weinregionen mit weniger strengen Anforderungen als beispielsweise eine Denominación de Origen (DO) oder Denominación de Origen Calificada (DOC). Der Winzer hat also mehr Freiheit bei der Erzeugung dieser prächtigen Weine. Diese Freiheit nutzt Casa Safra ausgiebig. Das macht sich auch in diesem Sauvignon Blanc positiv bemerkbar!

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