Casa Safra Edicion Empireo Terra Alta DO Gran Reserva

Italiaanse perfectie onder de kurk! Deze Governo All’Uso is gemaakt van gedeeltelijk ingedroogde druiven en dat zorgt voor een sensationeel rijke en geconcentreerde wijn. Vol kersen en zwarte bes, weelderiger dan menig dure Amarone. “Zeer bewonderenswaardig en harmonieus”, oordeelt de Italiaanse wijngoeroe Luca Maroni, die deze Grand Maestro zijn maximale score van 99 punten geeft. “Een van de beste wijnen van het jaar. Petje af!”

De wijnstreek Saint-Estèphe staat bekend om z'n krachtige wijnen en deze warm donkerrode Château Leyssac is zo'n kanjer. Gemaakt onder leiding van niemand minder dan oenoloog Eric Boissenot, die ook beroemde wijnhuizen als Château Margaux, Mouton Rothschild en Lafite Rothschild adviseert. Een schitterende fles met een al net zo'n schitterende inhoud. Bomvol fruit, een stevig pepertje en fijne houttonen. Krachtig en toch zijdezacht. 

Laten we er geen doekjes om winden. Deze geconcentreerde en zoete schoonheid van het gerenommeerde wijnhuis Dezzani behoort tot de absolute top in zijn klasse. De wijncritici van Gilbert & Gaillard onderschrijven dat met een welgemeende gouden medaille. Een wijn om niet over te praten, maar om van te genieten. Volop!

Wie op zoek is naar een verleidelijke zwoele wijn vol fruit is in de Italiaanse wijnregio Puglia helemaal op zijn plek. Deze prachtwijn, gemaak van de Nero di Troia duif is smaakvol, verleidelijk en vol van karakter. Eentje die vele andere wijnen met gemak in de schaduw kan zetten. 

Dat er in de Italiaanse gemeente Carmignano in Toscane geweldige wijnen worden gemaakt, bewijst Colline San Biago wel met deze Super Tuscan. Een rode spierballenwijn, gemaakt van Franse en Italiaanse druiven. Italiaanse superpower gehuld in een krachtige en zwoele cape. Door Luca Maroni beloond met 90 punten.

Superlatieven schieten te kort om dit groot rood uit Italië te beschrijven. En over een wijn als deze moet je sowieso niet te veel praten, deze Uggiano Prestige Chianti Riserva is gemaakt om intens van te genieten. In stilte. En dat lukt met deze prachtige robijnrode en houtgerijpte kanjer vol rood fruit en vanille, die jaar na jaar in de prijzen valt. Zo kreeg deze jaargang een gouden medaille omgehangen door Gilbert & Gaillard. Dat zegt wat! Maar daar gaan we nu niet over uitweiden. Het is nu tijd om te genieten van dit rode Toscaanse kunstwerk. Om de prijs hoeft u het niet te laten!

In de wijngaard Las Martas staan wijnstokken aangeplant die door de ultieme omstandigheden smaakvolle druiven met een prachtige kleur voortbrengen. Deze grandioze Garnacha wordt gemaakt van deze druiven. Een intense rode wijn die ook door James Suckling niet onopgemerkt bleef. De wijnrecensent kende maar liefst 93 punten toe aan deze wijn! 

De Gran Reserva van Bodegas Olarra is werkelijk fantastisch. De wijn is klassiek van stijl, verfrissend en goed gebalanceerd. Niet voor niets gaf Decanter deze wijn 96 punten en werd de wijn uitgeroepen tot winnaar van de rioja proeverij!

Bij Indomita Quintus wordt niet alleen met liefde wijn gemaakt, maar proberen de wijnmakers ook het unieke karakter van het terroir tot uitdrukking te brengen in de wijnen die zij maken. Het resultaat: een wijn die barst van het rode fruit en tegelijkertijd elegant is met een spannende kruidigheid. 

Stijlvol en elegant. Deze Cabernet Sauvignon toont weer eens aan hoe goed de kwaliteit is van de wijngaarden in Californië. De rode kanjers uit de States doen dan ook niet onder voor hun Franse rivalen. Laat dat maar aan Peter Flemming Estate over, waar topwijnen worden gemaakt tegen een aantrekkelijke prijs!

Er zijn maar weinig wijnen die het stempel 'Extraordinary' mogen dragen, maar deze Ammone Appassimento is er één. De wijn komt uit Puglia, de wonderschone hak van de Italiaanse laars, waar het befaamde wijnhuis Barbanera deze spectaculaire rode wijn heeft gemaakt. Een wijn waar de wereldberoemde wijncriticus Luca Maroni flink van onder de indruk was. Hij gaf deze legendarische wijn namelijk 98 van de maximale 99 punten. Daarmee is deze intense en ongelooflijk geconcentreerde rode wijn, gemaakt van hoofdzakelijk de elegante druif Primitivo, op een haar na perfect.

Uit de kelders van het gerenommeerde Willow Bridge Estate in Australië komt deze pittige en karaktervolle Gravel Pit Shiraz. Perfect in al zijn pracht! Want wijncriticus James Halliday gaf niet alleen het wijnhuis vijf rode sterren, de maximale score die alleen excellente wijnhuizen ontvangen, maar beloonde deze Shiraz ook nog eens met 96 punten. Prachtwijn van twintig jaar oude stokken.

Deze prachtige Portugese rode wijn is afkomstig van wijngoed Quinta da Beira. De wijn is bekroond met een gouden medaille tijdens de Berliner Wein Trophy en dat is niet voor niets. Hij heeft een heerlijke warme geur, volle ronde smaak en zit vol fruit en tonen van hout. Optimaal genieten! 

In Toro vonden wij de Bodegas Campiña, waar onder leiding van Rosa Maria Zarza zeer bijzondere wijnen worden gemaakt. Van de oudste stokken van de wijngaard wordt uitsluitend in topjaren deze speciale Cuvée gemaakt, Viñas Centenarias, het echte meesterwerk van Rosa. Heerlijk van smaak met een eindeloze afdronk.

Alsof er een engeltje over je tong fietst. Deze Super Tuscan laat zijn zijdezachte kant zien met zwoele aroma’s van donker fruit en zachte kruiden. Rijping op vaten van Frans eiken geeft deze verleidelijke Toscaan bovendien zo’n lekkere lik vanille, dat wijncriticus Luca Maroni ‘m beloonde met maar liefst 97 punten!

 ‘Een excellente wijn, die vér boven de middenmoot uitstijgt.’ Zo omschrijft wijncriticus José Peñín deze Coto Mayor Crianza in zijn beroemde wijngids Guía Peñín, waarin hij de wijn maar liefst 90 punten geeft. En daarmee behoort deze smaakvolle, krachtige en evenwichtige kanjer tot de top van Spanje. Gemaakt van houtgerijpte Tempranillo en dan weet u het wel: een schitterende rode rakker uit La Rioja vol soepel fruit en kruiden, aangevuld met de zwoele tonen van vanille. Spanje op z’n best!

De koning van de wijnen. Een wijn die zo hoog wordt aangeslagen moet stevig in zijn schoenen staan. En dat doet deze goudbekroonde Barolo van het Italiaanse wijnhuis Terre da Vino in Langhe, Piemonte, de thuisbasis van de barolowijnen. Een goed uitgeruste robuuste klassieker die, zoals het hoort, in twee jaar op grote eikenhouten vaten perfect op smaak is gekomen.

De drie belangrijkste druivenrassen uit Haut-Médoc zijn gebundeld in deze prachtige Cuvée des Grands Hommes. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, perfect tot rijping gekomen op het unieke terroir van Vieux Château du Terme, tekenen voor deze houtgerijpte Grand Vin de Bordeaux, waarmee een eerbetoon wordt gebracht aan Napoleon Bonaparte. Groot Frans rood met een volle smaak en de overheerlijke heerlijke tonen van pure chocolade en mokka. Dit moet u proeven!

Australië staat wereldwijd bekend om zijn fantastische rode wijnen op basis van de Shiraz druif. Door de krachtige, kruidige, maar ook soepele smaak, zijn dit soort wijnen perfect te combineren met uw beste culinaire prestaties. Queensland Cellars Prestige - Shiraz is verleidelijk soepel en zeer goed gebalanceerd.