Casa Safra Edicion Empireo Terra Alta DO Gran Reserva

Alsof er een engeltje over je tong pie**. Deze stoere Super Tuscan uit het hart van Toscane laat zich van zijn zijdezachte kant zien met zwoele aroma’s van donker fruit en zachte kruiden. Rijping op vaten van Frans eiken geeft deze verleidelijke Toscaan bovendien een vleug pure chocolade en zo’n lekkere lik vanille, dat wijncriticus Luca Maroni ‘m beloont met maar liefst 97 van de maximale 99 punten! En dat levert deze Casallia Toscana Rosso een welverdiende notering op in de Annuario dei Migliori Vini Italiani, de wijnbijbel van Maroni met daarin de allerbeste Italiaanse wijnen.

In Bordeaux vonden wij een waar juweeltje dat werkelijk overladen is met medailles en lovende beoordelingen. Al sinds 1904 maakt men op Château Le Grand Moulin de mooiste klassewijnen en het vlaggenschip is de ‘Cuvée Prestige’, die alleen in topjaren en in slechts een beperkte oplage wordt gemaakt.

De Gran Reserva van Bodegas Olarra is werkelijk fantastisch. De wijn is klassiek van stijl, verfrissend en goed gebalanceerd. Niet voor niets heeft deze wijn drie gouden en vijf zilveren medailles om zijn nek hangen. Een fantastische Rioja met een al even indrukwekkende en lange afdronk!

In deze sublieme Casa Bardonecca komt alles samen: passie, ambacht en authenticiteit, sensuele fruitaroma’s en woeste kruidige geuren. De toch wat stoere Primitivo in deze wijn is vol op de mond gezoend door de zon en dat heeft ‘m doen transformeren tot een temperamentvolle Zuid-Italiaanse wijn: vol rijp en zwoel, bijna jamachtig lekker rood en zwart fruit vol woeste kruiden en bijna aaibaar zachte tannines. De wijnen uit de familiecollectie van Casa Bardonecca zijn smaakvolle vertolkers van la dolce vita en ook bij deze genereuze Primitivo is het heerlijk wegdromen. Wellustig en vriendelijk voor de portemonnee.

In Toro vonden wij de Bodegas Campiña, waar onder leiding van Rosa Maria Zarza zeer bijzondere wijnen worden gemaakt. Van de oudste stokken van de wijngaard wordt uitsluitend in topjaren deze speciale Cuvée gemaakt, Viñas Centenarias, het echte meesterwerk van Rosa. Heerlijk van smaak met een eindeloze afdronk.

Vier keer goud en twee keer zilver, deze prachtwijn uit Bordeaux is écht superieur! Een prachtige klassieker met zwoele geuren en smaken van rijp donker fruit, vanille en heerlijke houttonen. Een parel van de welbekende rechteroever, waar Merlot zo glansrijk straalt. Die druif speelt dan ook de hoofdrol, aangevuld door Cabernet-Sauvignon en de krachtige en kruidige Malbec. In deze Bordeaux Supérieur doen ze in bijna niets onder voor beroemde buren uit Pomerol of Saint-Émilion. Want de kwaliteit is minstens zo goed, de prijs vele malen lager.

Wij hebben een bijzondere Reserva uit Spanje voor u weten te bemachtigen. Deze wijn wordt gemaakt van druiven die met de hand geplukt zijn en afkomstig zijn van wijnstokken die 25 jaar oud zijn. Een voortreffelijke wijn die met goud werd bekroond op de Berliner Wein Trophy en nogmaals goud ontving tijdens de Asia Wine Trophy en Mundus Vini '19.

Liefkozend wordt deze wijn, die we vonden in Langhe in het hart van de Italiaanse wijnstreek Piemonte, ook wel ‘kleintje Barolo’ genoemd. Laat u niet misleiden door die naam, want deze authentieke Italiaan is dan wel klein van prijs, maar groots van smaak. Dat bewijst de gouden medaille wel, die deze San Tanaro Nebbiolo kreeg omgehangen door Gilbert & Gaillard. Vol zondoorstoofd rood fruit tegen een achtergrond van cederhout en tabak. Dé ideale wijn voor wie wil genieten van grote Italiaanse wijnen, maar daar niet de hoofdprijs voor wil betalen.

Het is zondoorstoofd fruit wat de klok slaat in deze overheerlijke en authentieke Casa Bardonecca Collezione di Famiglia. Gemaakt van Aglianico, de stoere druif uit het zuiden van Italië die complexe en weelderige wijnen voortbrengt die ook wel de Barolo’s van het zuiden worden genoemd. Hoewel jeugdig, laat deze prachtwijn uit de privécollectie van Casa Bardonecca een opvallende en bijzonder smaakvolle volwassenheid en elegantie zien. U ruikt en proeft royale tonen van rijp rood fruit, zwoele kruiden en weelderige chocoladetonen. Een rasechte Italiaan die indruk maakt!

Eerdere jaargangen van deze bijzondere Rioja werden al uitgeroepen tot Beste Rioja ter wereld en ook de medaillelijst van deze fluweelzachte wijn uit 2017 is indrukwekkend. Met welverdiende gouden medailles van Mundus VIni en Concours Mondial de Bruxelles als hoogtepunt. Intense houtgerijpte wijn, pure passie onder de kurk!

Château Guillame Blanc Bordeaux Superieur AOC is een prachtig juweeltje uit het wereldberoemde Bordeaux, afkomstig uit de kelders van het authentieke zestiende-eeuw Château Guillame Blanc. Deze Bordeaux Supérieur uit 2017 is een prachtig ronde wijn met uitgebalanceerde tannines en fruitige aroma's. Eerdere jaargangen vielen al volop in de prijzen, en ook deze jaargang werd beloond met drieënhalf van de vijf sterren door de wijnschrijvers van Perswijn Magazine. 

Er zijn maar weinig wijnen die het stempel 'Extraordinary' mogen dragen, maar deze Ammone Appassimento is er één. De wijn komt uit Puglia, de wonderschone hak van de Italiaanse laars, waar het befaamde wijnhuis Barbanera deze spectaculaire rode wijn heeft gemaakt. Een wijn waar de wereldberoemde wijncriticus Luca Maroni flink van onder de indruk was. Hij gaf deze legendarische wijn namelijk 98 van de maximale 99 punten. Daarmee is deze intense en ongelooflijk geconcentreerde rode wijn, gemaakt van hoofdzakelijk de elegante druif Primitivo, op een haar na perfect.

De naam zegt het al: deze Primitivo di Manduria uit het Italiaanse Puglia is de aristocraat onder de rode wijnen. Gebotteld in een statige fles met daarop een zwart etiket met een oud wapen en de naam van de wijn in blinkend goud. De wijnmakers van het Italiaanse Enoitalia weten dat ook het oog wat wil. Ze weten echter ook als geen ander dat het bij wijn nog altijd gaat om geur en smaak. En dat zit bij deze Aristocratio absoluut snor met een overvloed aan geconcentreerde fruittonen en specerijen. Sappig, elegant en waanzinnig rijk. Een nobele wijn en een genot om te drinken.

Het wijnhuis Cantine Bonacchi staat bekend om zijn schitterende, karakteristieke wijnen. Zoals deze overweldigende Brunello di Montalcino, met stelligheid een van de meest gerenommeerde wijnen van Italië. Een prachtige, houtgerijpte wijn met de geur van rood fruit en een volle en krachtige smaak. Absoluut genieten. U verdient deze topper! 

Priorat is een van Spanjes beste meest fascinerende wijnbouwgebieden waar fraaie rode krachtpatsers hun oorsprong vinden. Hier vonden we deze prachtige rode wijn vol kracht en puur fruit. Een intense Spanjaard, die de neus verwent met warme en rijpe aroma’s van rood fruit, chocolade en vanille. Deze kanjer heeft zes maanden gerijpt op Franse eiken vaten en dat geeft ‘m een prachtige complexiteit en elegantie.

Dé zomerwijn van dit jaar! En dan hebben we het niet over een glas heerlijk wit of rosé, maar over de helder robijnrode Bardolino. Jong, fruitig en elegant en het lekkerst bij een graad of veertien. Zet de lachebek onder de Italiaanse wijnen dus op tafel zoals de Italianen dat doen: in een wijnkoeler of een bak met ijs. Daar wordt-ie nog vrolijker van. Want zo komen de geuren en smaken van rode kersen en frambozen het best tot hun recht. Die opgewektheid en levenslust leveren deze Antica Viti Bardolino 94 punten van Italian Wine Guy op.

Deze prachtige wijn laat het hart van menig Rioja-liefhebber sneller kloppen. De Añares Rioja DOCa Reserva valt jaar na jaar met z’n neus in de wijnprijzen en is het vlaggenschip van wijnhuis Bodegas Olarra. Zo kreeg deze fantastische wijn een gouden medaille bij de Franfurt International Trophy en maar liefst zeven zilveren en drie bronzen medailles. Want deze houtgerijpte Spaanse kanjer barst opnieuw uit zijn voegen door prachtige fruitaroma’s, kruiden, houttonen en vanille. Nu al heerlijk op smaak, maar leg hem nog even weg en hij wordt nog beter!

Ervaar la dolce vita met deze Casa Bardonecca Negroamaro uit Salento, het meest zuidelijke gebied in de wijnstreek Puglia. Een schitterende wijn uit familiecollectie van het Zuid-Italiaanse wijnhuis vol zomerse zwoelheid en een authentiek en stoer boers randje, kenmerkend voor een Negroamaro uit het ruwe Salento. Het intense fruit knalt uit het glas, van waaruit kruidige en zwoele mediterrane aroma’s opstijgen. Neem een slok, sluit uw ogen en droom weg naar een zonovergoten Italiaans terras.

Rekent u even mee? Vier verschillende druiven die dik twee jaar hebben gerijpt op eiken om daarna nog eens drie jaar te rusten op de fles. De uitkomst spreekt voor zich: een prachtige Gran Reserva met een volwassen karakter. Een heerlijke Spaanse rode met alles erop en eraan. Fruit, vanille en een rokertje!

Een sensationele, volle rode wijn uit Spanje met intense aroma’s van rozen en fruit. Heerlijk fris in de mond en rijk aan nuances. Perfect bij een stuk rood vlees. Jaargang 2017 is bekroond met elf medailles, waaronder een gouden en zeven zilveren! Een rijtje dat mooi wordt aangevuld met een bronzen medaille!