Casa Charlize Toscana Rosso

Toscane is het gebied van glooiende heuvels en waanzinnig mooie vergezichten. En Toscane is hét wijngebied van Italië, bekend van grootheden als Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, de karakteristieke Chianti en de gespierde Super Tuscan, veelal gemaakt door kleine ambachtelijke wijnboeren. Zij worden bij hun creaties geholpen door moeder Natuur. Want het golvende landschap met afwisseling in hoogtes en het gematigde klimaat bieden Toscane de ideale condities voor wijnbouw. Met de inheemse druif sangiovese als koning der wijngaarden. De druif ontleent zijn naam aan sangue di Jovis: het bloed van Jupiter, de Romeinse oppergod van hemel, onweer en bliksem. Tussen neus en lippen door geproduceerd levert de druif een dunne wijn. Wordt-ie flink in de watten gelegd, dan stijgt sangiovese tot grote hoogten. Niet voor niets staat de druif aan de basis van de grote Toscaanse wijnen. In deze Casa Charlize Rosso krijgt sangiovese gezelschap van zijn Franse broeders merlot en syrah, die onder de Toscaanse zon mediterrane elegantie en finesse opdoen. Een gouden trio met een verleidelijk volle rode Italiaan als resultaat.

Casa Charlize: een wijn met een verhaal

De klassieke Italiaan komt uit de kelder van het ruim honderdjarige wijnhuis Castellani. Dit huis werd opgericht in Montecalvoli aan het einde van de negentiende eeuw, toen wijnmaker Alfred Castellani besloot zijn wijnen zelf te bottelen en verkopen. Alfred kreeg steun van zijn zoons Duilio en Mario en met z’n drieën veroverden de wijnmakers de wereld met een levendige rode wijn in die welbekende korven van stro. Een grote overstroming in 1966 dreigde de wijnsuccessen vroegtijdig te beëindigen, maar de familie kreeg hulp en de mouwen werden letterlijk opgestroopt om de wijngaard weer in bloei te krijgen. De familie had de smaak weer te pakken en kocht nieuwe wijngaarden in Toscane. Anno nu creëert de familie nog altijd de mooiste Toscaanse wijnen, in lijn met de tradities in de streek en ondersteund door nieuwe technieken. Of zoals Piergiorgio Castellani het uitlegt: “Ons doel en onze ambitie zijn wat ze altijd zijn geweest: het creëren van gedenkwaardige wijnen. En zoals mijn voorouders altijd zeiden, de kwaliteit van de wijn begint in de wijngaard.” Deze Casa Charlize is het resultaat van die oude wijntradities en de noeste arbeid. Een klassieke rode Italiaan die het verhaal vertelt van de familie Castellani en de kunst van het wijnmaken.