2022 | Italië, Puglia

Casa Bardonecca Negroamaro Salento

Opslaan

Ervaar la dolce vita met deze Casa Bardonecca Negroamaro uit Salento, het meest zuidelijke gebied in de wijnstreek Puglia. Een schitterende wijn uit familiecollectie van het Zuid-Italiaanse wijnhuis vol zomerse....

 

Meer Lezen
Smaak Vol
Druif Negroamaro
Normale prijs 12,49 Speciale prijs 5,99
Je bespaart
35,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Inhoud
Specificaties
Reviews

Zwoel fruitkanon

Authentieke robijnrode wijn uit de hak van Italië, die trakteert op een neus vol zondoorstoofd fruit als kersen en pruimen. Een warmbloedige wijn met een typisch boers en robuust randje. In de mond presenteert de negroamaro zich rond, vol, zwoel en sappig met smaken van rijpe kersen en bramen in smaakvolle harmonie met tonen van vanille, ceder en een vleugje chocola. De jonge en nog wat baldadige tannines zorgen voor een stevige, licht peperige afdronk. Om nog even weg te leggen of om nu al van te genieten bij een heerlijk stukje kruidig vlees.
  • Https& Biefstuk
  • Https& Stoofvlees
  • Https& Eend
  • Https& Oude kaas
  • Https& Brokkelkaas
Flesinhoud0.75
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasNegroamaro
RegioPuglia
Smaakprofiel Vol
Jaargang2022
Alcoholgehalte13 %
ClassificatieIGT Salento
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8002153243176
Art.nr.K201025
''Bomvolle negroamaro uit Puglia''

Negroamaro is de meest aangeplante druif in Salento, het wijngebied met de prachtig ruwe kustlijn in de Zuid-Italiaanse wijnstreek Puglia. Vrij vertaald betekent Negroamaro zo veel als ‘zwarte bittere’. Volgens de wijnboeken geeft deze druif dieprode wijnen met flinke bitters en stevige tannines. In handen van goede wijnmakers laat de stoere boerenknaap echter ook maar wat graag zijn vriendelijk inborst zien. Nog altijd krachtig en stevig, maar dan met een zwoel en volfruitig mediterraan trekje en een kenmerkend bittertje in de afdronk die de fruitigheid perfect combineert. De druif groeit al meer dan een vijftien eeuwen in Salento en is hier volgens de overleveringen ooit aangeplant door Griekse kolonisten. De donkere druif past zich aan aan verschillende bodems, maar heeft een uitgesproken voorkeur voor een bodem vol klei, kalk en zandsteen. En als die bodem dan ook nog eens flink wordt verwarmd door een felle zon, dan voelt de druif zich helemaal senang en staat-ie garant voor uitgesproken fruitige en krachtige wijnen. Gezien de voorkeur van de stoere negroamaro, is het niet verwonderlijk dat de druif de beste resultaten geeft op het schiereiland Salento in de hak van de Italiaanse laars. Feitelijk is het gebied een ruwe rots, omgeven door de Adriatische Zee aan de ene kant en de Ionische Zee aan de andere kant. Met zijn roodgekleurde klei, kalk en zandsteen en het hete klimaat met invloeden van zee, is deze rots de perfect bodem voor de autochtone druif negroamaro. Salento wordt gezien als het kloppend wijnhart van Puglia en kent tientallen druivensoorten. De meeste aandacht gaat echter uit naar de primitivo, nog zo’n bijzonder autochtoon ras, en deze negroamaro. Deze laatste kan namelijk tegen een stootje, de droogte in de Zuid-Italiaanse wijnstreek deert ‘m niet. En dan brengt de druif, met een beetje tender loving care ook nog eens prachtige kwaliteitswijnen voort. Het is dan ook niet vreemd dat de negroamaro al jaren de favoriet is bij de wijnmakers in het ruwe en wonderbaarlijk schone Salento.

Casa Bardonecca

Casa Bardonecca verenigt ambitieuze boeren die, aangemoedigd door het succes van hun nauwe samenwerking, vol inzetten op het blijvend verhogen van de kwaliteit. Ondertussen blijven de prijzen uiterst bescheiden. Dit is mogelijk dankzij de schaalvoordelen van deze moderne aanpak. Geen wonder dus, dat de wijnen van Casa Bardonecca regelmatig hoog scoren met medailles en onderscheidingen. Dit proef je in de wijnen met heerlijk overdadig rijp en kruidig fruit met hier en daar een lik choco, toffee en/of vanille.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?