• Carrione-Vino-Nobile-di-Montepulciano-DOCG
2013 | Italië, Toscana

Carrione Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Een houtgerijpte pareltje uit Italië. De wijn is ontstaan in de zeventiende eeuw en werd toen al de koning van de Toscaanse wijn genoemd door de wijnminnende dichter Francesco Redi. Vandaag de dag is deze wijn nog steeds erg populair en wordt hij beschouwd als een van de meest prestigieuze rode Italiaanse wijnen.

Normale prijs 12,99 Speciale prijs 8,99
U bespaart
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Canaiolo, Montepulciano, Prugnolo Gentile
Smaakprofiel: Vol & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Nobele rode wijn uit Toscane

Deze nobele wijn is donkerrood van kleur, en heeft een hele zwoele geur van viooltjes, kers en cederhout. Een gulle smaak vol rijp kersenfruit, vanille, toffee en een heel klein pepertje in de afdronk. Een volle, geconcentreerde wijn in een zijdezachte uitvoering. De druiven zijn met de hand geplukt, en de wijn heeft 24 maanden gerijpt op houten vaten. Krachtiger dan een Chianti en zachter dan een Brunello. Een mooie wijn voor bij wildgerechten of pasta met bolognesesaus.
Serveertips
  • Lamskoteletten
  • Gans
  • Pasta Carbonara
"antipasti, rood vlees, everzwijn, lamsvlees, rosbief"
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivensoortCanaiolo, Montepulciano, Prugnolo Gentile
RegioToscana
SmaakprofielVol & Krachtig
Jaargang2013
Alcoholgehalte13.50
Houtrijping24 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
ServeertipAntipasti
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8002150000000
Art.nr.614943
awards
  • Carrione-Vino-Nobile-di-Montepulciano-DOCG
Reviews
Carrione-Vino-Nobile-di-Montepulciano-DOCG
Castellani

Sinds 1903 exporteert de familie Castellani hun wijn. Natuurlijk zijn er veel veranderingen en verbeteringen geweest in de loop der tijd, maar het motto is altijd gelijk gebleven; De kwaliteit van een wijn start in de wijngaard. Er wordt geïnvesteerd in onderzoek en nieuwe kelder technologie. De ervaring van de oudste generatie wordt aangevuld met de vitaliteit en drijfveer van de jonge generatie.

Prugnolo Gentile

Sangiovese is in de gemeente Montepulciano in Toscane bekend onder de naam Prugnolo Gentile. De Sangiovese is de meest verbouwde rode druif van Italië, deze wordt onder andere gebruikt voor de productie van de Chianti en Brunello. De druif geeft wijnen met veel kersenfruit en een karakteristiek fris zuurtje. Van deze druif zijn in de loop der tijd meer dan 600 verschillende klonen ontstaan! Allemaal hebben ze hetzelfde basiskarakter, maar in nuances zijn ze verschillend.

Vino Nobile di Montepulciano

Aan de grens met Umbria, ten westen van het grote Lago Trasimeno, ligt het middeleeuwse  dorp Montepulciano. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 250 en 600 meter, en de zomers zijn vaak erg droog. Het is hier warmer dan in bijvoorbeeld de Chianti regio.  De naam wordt snel verward met de Montepulciano d`Abruzzo, maar bij deze laatste is Montepulciano de druif, afkomstig uit de Abruzzen in de Marken. Bij de Vino Nobile di Montepulciano is de hoofddruif Prugnolo Gentile oftewel Sangiovese, en deze wijn komt uit Toscana. De vermelding “Nobile” (edel) is ontstaan doordat de edelen van oudsher zelf de controle op de wijn uitgevoerd hebben.

Naar boven