Châteauneuf-du-Pape, de beroemdste rode wijn van de Rhône omdat ‘ie vroeger door de pausen werd gedronken. Rijk, krachtig en zacht bomvol zwoel bosfruit en mediterrane kruiden. Perfecte kerstwijn bij gebraden....
Châteauneuf-du-Pape, de beroemdste rode wijn van de Rhône omdat ‘ie vroeger door de pausen werd gedronken. Rijk, krachtig en zacht bomvol zwoel bosfruit en mediterrane kruiden. Perfecte kerstwijn bij gebraden vlees, wild en een rijke kaasplank.
Châteauneuf-du-Pape, de beroemdste rode wijn van de Rhône omdat ‘ie vroeger door de pausen werd gedronken. Rijk, krachtig en zacht bomvol zwoel bosfruit en mediterrane kruiden. Perfecte kerstwijn bij gebraden vlees, wild en een rijke kaasplank.
Proefnotitie
Warm donkerrood. Rijk, krachtig en zacht bomvol zwoel bosfruit als braam, pruim, aardbei en zwarte kers. Machtig, geurig en sappig met een vleug peper en mediterrane kruiden als tijm, rozemarijn en salie. Gemaakt van de GSM-blend. Dat staat voor het succestrio grenache, syrah en mourvèdre. De drie druiven die hier hun beste beentje voorzetten. Grenache (75%) geeft die gulle sappigheid; syrah (20%) levert peperig donker fruit en aan een beetje mourvèdre (5%) danken we die kracht en structuur.
“Rijk, krachtig en zacht bomvol zwoel bosfruit en mediterrane kruiden”
Châteauneuf-du-Pape is niet zomaar een wijn, het is een legendarische rode wijn uit de Rhône-vallei die zelfs door pausen werd gedronken in de 14e eeuw. Deze Carre des Pontifes Châteauneuf-du-Pape AOP 2023, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Terranea, biedt een harmonieuze combinatie van kracht en elegantie. De wijn is gemaakt van de bekende GSM-blend: Grenache (75%), Syrah (20%) en Mourvèdre (5%). Deze druiven zorgen voor een overvloed aan sappig rijp fruit zoals braam, aardbei en zwarte kers, aangevuld met kruidige tonen van tijm, rozemarijn en salie. De Syrah geeft de wijn een vleugje peperigheid, terwijl de Mourvèdre structuur en kracht toevoegt.
Een icoon uit de Rhône
De Carre des Pontifes straalt met zijn warme, donkere rode kleur en een verleidelijke geur van bosfruit en mediterrane kruiden. De zijdezachte tannines en sappige smaken maken deze wijn perfect voor feestelijke gelegenheden. Denk aan gegrild vlees, wildgerechten of een rijke kaasplank – deze wijn past er uitstekend bij. Met zijn diepe, complexe smaakprofiel en rijke geschiedenis in de beroemde wijnstreek Châteauneuf-du-Pape, is dit een wijn die elke feesttafel naar een hoger niveau tilt. Een glas Carre des Pontifes nodigt uit om te genieten van de rijke traditie van de Rhône in elke slok.
