2012 | Italië, Umbria

Carbonaia Montefalco Sagrantino DOCG

Opslaan

Authentieke Italiaanse emotie beleven. Met dat motto creëert Tenute del Cerro wijnen van een ongekende kwaliteit. In dit geval in het beroemde wijnhuis Còlpetrone in Montefalco, Umbrië. Hier rijpt het oeroude....

 

Meer Lezen
Smaak Vol & Krachtig
Druif Sagrantino
18,99
113,94 (Per doos van 6)
Niet op voorraad
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 45 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Inhoud
Specificaties
Reviews

Krachtig en fluweelzacht juweel

Wat een wijn! Glanst intens robijnrood in het glas en onthult onmiddellijk zijn complexe en volwassen karakter dankzij de aroma’s van rode kersen, donkere pruimen en bosbessen die zich mochten onderdompelen in een bad van pure chocolade, schitterend op smaak gebracht met mediterrane kruiden. Tussen dit fraais door doemt een vleugje leer, wat zwoel kirsch en vanille op. Majestueus in de mond. Rijk en robuust met ook hier volop geconcentreerd fruit dat doet denken aan Barolo, aangevuld met kruidige houttonen, opgedaan tijdens het verblijf van een jaar op Frans eiken. Dat geeft Umbrië’s juweel kracht en tegelijkertijd fluweelzachte tannines. Schenk deze prachtwijn een uur voor het serveren in een karaf en ervaar die authentieke Italiaanse emotie.
  • Https& Gegrild vlees
  • Https& Gebraden vlees
  • Https& Belegen kaas
  • Https& Oude kaas
  • Https& Charcuterie
Flesinhoud0.75
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasSagrantino
RegioUmbria
SmaakprofielVol & Krachtig
Jaargang2012
Alcoholgehalte14 %
Houtrijping12 maanden
Decanteren1 uur
Serveertemperatuur18
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8007555013266
Art.nr.631252
Carbonaia Montefalco Sagrantino DOCG
Authentieke Sagrantino, het rode juweel van Umbrië

Laten we met de deur in huis vallen: de Sagrantino – had u er al eens van gehoord? – is geen makkelijke druif. Het verhaal gaat dat Franciscaner monniken de druif ergens in de veertiende eeuw introduceerden in Montefalco, een klein en pittoresk stadje dat vanwege zijn ligging in de heuvels ook wel het balkon van Umbrië wordt genoemd. Dat de druif (en ja, ook z’n wijn) hier eeuwen geleden al waardering oogstte, blijkt wel uit de sancties die kardinaal Boncompagni in 1622 afkondigde: ‘Eenieder die betrapt wordt bij het kappen van wijnstokken krijgt de doodstraf.’ Ondanks die bescherming, was de Sagrantino medio vorige eeuw bijna van de aardbodem verdwenen. De druif heeft namelijk nogal wat noten op de zang. Alleen met een optimale verzorging en na een optimale rijping, laat de druif zijn echte en ongeëvenaarde kwaliteit zien. Het veeleisende ras raakte uit de gratie. Totdat enkele moedige wijnmakers de druif in 1960 nieuw leven inbliezen. Met een waanzinnig resultaat. Amper twintig jaar later kreeg de wijn uit Montefalco predicaat DOC om nog eens dertien jaar later, in 1998, te promoveren naar de hoogste klasse in Italië: DOCG. Een erestatus die gepaard gaat met strenge regels. Zo moet de wijn in totaal dertig maanden rijpen, waarvan twaalf op eiken. Zo wordt de superieure kwaliteit van de Montefalco Sagrantino bewaakt en bent u verzekerd van een superieur glas authentieke Italiaanse wijn. En dat tegen een onwaarschijnlijk lage prijs.

Sagrantino: smaakvol symbool van historisch Montefalco

Al dit moois komt uit de kelder van Tenute del Cerro, een gerenommeerd wijnmerk dat is opgericht in 1978 en wijnhuizen bezit in Toscane en Umbrië. In beide gebieden worden, onder toeziend oog van de gevierde wijnmaker Riccardo Cotarella, prijswinnende wijnen gemaakt. Zoals de wereldberoemde Vino Nobile di Montepulciano die uit de kelder van het in Toscane gelegen Fattoria del Cerro komt. In het heuvelachtige gebied net buiten het stadje Montefalco, in het hart van Umbrië, wordt het wijnhuis Còlpetrone omlijst door hectaren wijngaarden. Het zijn de stille getuigen van een duizendjarige geschiedenis, waar de inheemse druif Sagrantino in elk geval vijfhonderd jaar deel van uitmaakt. Tenute del Cerro behoort met wijnhuis Còlpetrone tot die pioniers die het wijngebied en de unieke druif Sagrantino nieuw leven inbliezen. En nog altijd wordt er volop geïnvesteerd in de wijngaarden en de omgeving, met als resultaat een sublieme wijn die het symbool van Romeinse stadje Montefalco is geworden. En terecht, want we zeiden het al: wat een wijn!

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?