Wijntrends 2025: Wat bruist, wat bloeit, wat blijft?

De wijnwereld blijft in beweging. En toch, sommige dingen blijven zoals ze zijn: puur, oprecht en geliefd. Authentieke wijnen behouden hun charme en hun plek in ons hart en glas. Tegelijkertijd zien we wijnmakers creatief omgaan met klimaatveranderingen, nieuwe generaties wijndrinkers én technologische innovaties. Het resultaat? Wijntrends die niet alleen verrassend zijn, maar ook heerlijk aansluiten bij wat wij allemaal willen: kwaliteit, duurzaamheid en een verhaal achter de fles. 

Wat maakt 2025 bijzonder? Denk aan klassieke prachtwijnen, verrassende druivenrassen en slimme technologieën die jouw wijnervaring naar een hoger niveau tillen. We zetten de trends voor je op een rij! 

Klassieke kwaliteit, altijd een succes 

De grote wijnlanden – Frankrijk, Spanje en Italië – blijven ook dit jaar de ongeëvenaarde sterren aan het wijnfirmament. Wijnen uit klassieke gebieden zoals Bordeaux, Rioja en Toscane blijven onmisbaar in de wijncollectie van elke liefhebber. Want als je een fles opent, wil je verrast worden door kwaliteit die je gerechten complimenteert of je borreltafel naar een hoger niveau tilt. En dat hoeft niet duur te zijn. Bij ons vind je al een prachtige Saint-Émilion of een rijke Brunello di Montalcino zonder dat je bankrekening ervan schrikt. 

Duurzaam is het nieuwe normaal 

Net als de wijndrinker, denkt de wijnmaker groen. Regeneratieve landbouw, minder pesticiden en duurzame verpakkingen zijn niet alleen trends, maar langzaamaan de standaard. En het mooie is: die duurzame aanpak proef je in het glas. Of je nu kiest voor een biologische Verdejo of een veganistische Malbec, je geniet met een goed gevoel. Sommige wijnmakers gaan nog een stap verder en brengen vergeten tradities terug. Neem de boeren die eenden inzetten om hun wijngaarden vrij te houden van onkruid en insecten – een prachtig voorbeeld van natuur en wijn die hand in hand gaan. 

Oranjewijn: blijft stralen 

Het is geen nieuwkomer, maar oranjewijn blijft dé trend voor wie avontuurlijk wil drinken. Deze bijzondere wijn, gemaakt van witte druiven die op rode wijnmanier worden gefermenteerd, brengt een complexiteit en veelzijdigheid in het glas die ideaal zijn voor foodpairing. Of je nu geniet van een kaasplank of een Aziatisch gerecht, een goed glas oranjewijn weet altijd te verrassen. 

Lokaal en onbekend: helden van eigen bodem 

Unieke druivensoorten uit onverwachte hoeken winnen terrein. Druiven als Grillo, Inzolia en Ciliegiolo krijgen een moment in de schijnwerpers. Deze “vergeten” helden bieden wijnen met een bijzonder karakter en een eigen verhaal. En dat verhaal lees je vaak terug in de wijnen die we aanbieden – een wijn wordt immers nóg lekkerder als je weet waar hij vandaan komt. 

Technologie en beleving: wijn op maat 

Slimme apps en tools veranderen hoe we wijn beleven. Van gepersonaliseerde aanbevelingen op basis van jouw smaak tot slimme wijnkoelkasten die elke fles perfect op temperatuur houden. Technologie maakt wijn niet alleen toegankelijker, maar ook leuker. En wie weet bestel je binnenkort zelfs wijn op basis van een AI-sommelier! 

Bubbels voor elke gelegenheid 

Champagne, cava en prosecco blijven onverminderd populair. Of het nu een feestelijke gelegenheid is of gewoon een doordeweekse avond – een goed glas bubbels past altijd. Vooral champagne schittert dit jaar, dankzij uitstekende oogstjaren die luxe toegankelijker maken. 

Proef de trends bij Wijnvoordeel

Benieuwd naar de wijntrends van 2025? Bij Wijnvoordeel vind je alles: van klassieke toppers tot duurzame verrassingen. Laat je inspireren door unieke smaken en verhalen, en ontdek wijnen die elk moment bijzonder maken.

Proost op een smaakvol nieuw jaar en ontdek jouw nieuwe favoriet!