Wijntrends 2021: van wijnklassiekers tot authentieke verhalenvertellers

Winkelwagen samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Geplaatst door: Marleen
op 16-02-2021
Share
wijntrends 2021
wijntrends 2021

De wereld beweegt, de wijnwereld beweegt mee. Dat betekent dat er zich ook voor 2021 weer wijntrends aftekenen. Daarbij kunnen we niet om de effecten van Covid-19 heen. Want nu restaurants al geruime tijd gesloten zijn, duiken we zelf vaker de keuken in voor een gastronomisch hoogstandje of bestellen we een heerlijke maaltijd bij de lokale horeca. En daar past een fraaie eetwijn bij, want kwaliteit is het toverwoord dit jaar.

Benieuwd naar wat er dit jaar nog meer glanst in het glas? Onze huisvinoloog Peter nam de wijntrends 2021 onder de loep en komt tot de conclusie dat het een fraai wijnjaar wordt.

  1. Comeback van de wijnklassiekers
  2. Kwaliteit boven alles
  3. Authentieke verhalenvertellers
  4. Lokale helden in de schil
  5. Chardonnay? Chardonnya!
  6. Laat die kurk maar knallen

1. Comeback van de wijnklassiekers

Natuurlijk waren en zijn de klassieke wijnlanden Frankrijk, Spanje en Italië volop in beeld bij wijnliefhebbers. En als de tekenen ons niet bedriegen, mogen de wijnen uit deze landen dit jaar op nog meer aandacht rekenen. Helemaal als ze van gerenommeerde wijnhuizen uit prestigieuze wijngebieden komen. Zo is een fraaie Saint-Émilion, een dijk van een Rioja of een authentieke Toscaan dit jaar niet weg te denken uit jouw wijncollectie.

2. Kwaliteit boven alles

Deze wijntrend voor 2021 sluit naadloos aan bij de comeback van de wijnklassiekers. Het is gedaan met de slobberwijntjes: als we een fles wijn opentrekken, willen we kwaliteit. Een dijk van een wijn als begeleider van onze eigen kookkunsten of bij een heerlijk diner dat door de lokale horeca aan huis is bezorgd. Want ‘thuis uit eten’ blijft nog even de standaard. Daar past een fraaie genietwijn bij die iets duurder mag zijn. (En weet dat ook die prachtwijnen extra voordelig in onze shop staan te schitteren.)

Wijnboer wijngaard

3. Authentieke verhalenvertellers

Uit de wijntrends 2021 hierboven blijkt al dat we dit jaar meer aandacht hebben voor wijn. Hoe mooi is het dan om het verhaal achter de wijn te weten? We willen onze wijn niet alleen proeven, we willen de wijn beleven! Authentieke wijnen met een uniek verhaal maken van elk moment een genietmoment. Zoals de bijzondere wijnserie San Tanaro uit Langhe, die je in geuren en kleuren het bijzondere wijngebied in het Italiaanse Piemonte laat ervaren. Of neem de wijnen van Heritage d’Or, die dankzij hun expressieve en kenmerkende smaken vertellen over de rijke wijngeschiedenis van Bourgogne. En voor die extra dosis beleving vind je op onze site bij elke wijn het unieke verhaal achter de wijn. Doe er je voordeel mee!

4. Lokale helden in de schil

Van zo goed als vergeten of bijna uitgestorven tot terug op de internationale wijnkaart: wijnen van bijzondere druivenrassen gaan het helemaal maken dit jaar. Da’s best logisch, zo’n praktisch verdwenen druif moet toch wel heel bijzonder zijn, willen wijnmakers ‘m nieuw leven inblazen. Zoals de krachtige Nero di Troia met aroma’s van kersen, pruimen en zoethout. Of neem Susumaniello: een van de oudste druiven ter wereld die ooit bijna was verdwenen. Tegenwoordig schittert-ie, dankzij zijn Amarone-weelde, weer in wijnen uit Puglia. En laat dit gebied nou ook de bakermat zijn van Aglianico, de stoere jongen uit het zuiden van Italië. Stuk voor stuk unieke lokale helden, die zich van hun beste kant laten zien in de exclusieve wijnserie Casa Bardonecca. Met, bij elke specifieke wijn, het verhaal achter deze unieke druiven.

5. Chardonnay? Chardonnya!

Deze wijntrend lijkt haaks te staan op de vorige trend over unieke, lokale druivenrassen. Want als er één druif is die het overal ter wereld goed doet, is het de Chardonnay wel. En toch is ook deze druif aan een echte revival begonnen. Gepassioneerde wijnmakers weten het beste uit de wonderbaarlijke druif te halen. En dat niet alleen in Bourgogne. In Pays d’Oc bijvoorbeeld maakt Pierre Baptiste een heerlijk romige houtgerijpte Chardonnay, die niet onderdoet voor z’n wereldberoemde collega. Of neem het volle en expressieve exemplaar van San Silvano dat onder de Italiaanse zon schitterend op smaak is gekomen. En laten we vooral de Chileense pareltjes niet uitvlakken, zoals de romige Picadora Chardonnay uit Central Valley of de frissere variant van Castillo Santa Paulina uit het relatief koele Curicó Valley. Kortom: deze kameleondruif laat zien dat-ie overal tot prachtige resultaten komt. En nee, daarvoor hoef je niet de hoofdprijs te betalen. Daarom: Chardonnya!

CheersCheers

6. Laat die kurk maar knallen

Bubbels, bubbels en nog meer bubbels. We hebben allemaal behoefte aan wat extra vrolijkheid en zien dat daarom maar wat graag opspatten uit het glas. Mousserende wijnen zijn dit jaar hipper dan ooit. En die kurk laten we niet alleen knallen als het feest is, we genieten van bubbelwijnen als Champagne, Cava en Prosecco als we daar zin in hebben. En waarom ook niet? De kwaliteit is top en om de prijs hoef je het niet te laten. Vanaf een euro of vijf heb je al een prachtige sprankelende wijn te pakken.

Je ziet het: 2021 wordt een geweldig wijnjaar waarin de duurzame trend die we al eerder zagen opkomen, doorzet. Een jaar ook waarin we bewust kiezen voor kwaliteit. Voor genietwijnen met een bijzonder verhaal, gemaakt van unieke druiven. Ben je inmiddels zelf ook toe aan zo’n fraaie wijn? Neem dan snel een kijkje in onze webshop en verwen jezelf met het moois dat wij te bieden hebben. Proost! 

Reacties
Naar boven