De meest romantische dag van het jaar staat voor de deur: Valentijnsdag. Postzakken vol liefdesbekentenissen worden afgeleverd, de bloemist draait de handen blauw op knalrode boeketten en de eerste smakelijke gerechten zijn al besteld voor een romantisch thuisdiner. En probeer na de opsomming van hierboven maar eens wél origineel te zijn. Wij helpen je graag. Met wijn natuurlijk! Want van afrodisiacum tot huwelijkstoost, door de eeuwen heen is wijn altijd verstrengeld geweest met seks en romantiek. En mocht dat alles er veertien februari niet in zitten, wijn biedt ook troost. Voordeel: je hebt die geweldige fles helemaal voor jezelf!
Een klein stapje terug in de tijd, naar de oude Romeinen om precies te zijn. Want zij waren bloedserieus over drift en drank. Wijn was zo ongeveer het belangrijkste afrodisiacum. Als oplosmiddel, in een kokendheet goedje of verwerkt in zalf. In zijn Naturalis Historia dichtte Plinius de Oudere in de eerste eeuw na Christus al opwekkende eigenschappen toe aan wijn. Een beker wijn met onder meer knoflook, koriander en iris zou de passie flink doen oplaaien. Maar alles met mate, waarschuwde de schrijver van de eerste encyclopedie ter wereld.
Romantische Valentijn
Overigens beschreef Plinius in zijn Naturalis Historia ook de kwaliteit van het gebied tussen Alba en Pollentia, naast de rivier de Tánaro. In die streek, die nu de naam Barolo draagt, werden volgens hem toen al bijzonder goede wijnen geproduceerd van een druif die hij ‘Nubiolum’ noemde. Juist, de druif die nu Nebbiolo heet, de superster van de Italiaanse wijn Barolo. Onze tip daarom voor een romantische Valentijn: vergeet vooral de knoflook die Plinius adviseerde, maar trek zeker die verleidelijke fles Barolo open.
Zonder wijn geen liefde
De Romeinen hadden trouwens meer tips om de hartstocht te verhogen. Zo zwoeren ze bij zoete witte wijn vermengd met de poten, spieren en geslachtsdelen van de skink hagedis. Ook een gedroogde en vermalen zaadbal van een ezel zou tot bijzondere hoogtepunten leidden. Raden wij zo’n brouwsel aan? Ab-so-luut niet. Gewoon genieten van een goed glas wijn – zoals de Antica Viti Valpolicella DOC – en van elkaar is een beter plan. Ook dat hadden de Romeinen al door. Want van hen komt de wijsheid ‘Sine Cerere et Baccho friget Venus’. Oftewel: zonder Cerere (eten) en Bacchus (wijn) zou Venus (de liefde) koud worden.
Samen of solo
Geen geliefde aan je zij of zonder Valentijns date dit jaar? Heb jij even geluk. Want dan heb jij die Valentijnwijn helemaal voor jezelf. Hieronder een aantal suggesties voor de beste wijnen, ongeacht of je in je eentje gaat genieten van de wijn of met z'n tweeën.
Champagne
Samen
Geen drankje zo romantisch, verleidelijk en sexy als Champagne, helemaal in combinatie met aardbeien of oesters.
Solo
Een glas bubbels drinken is natuurlijk ultiem genieten. En vooral op een dag als deze mag je jezelf extra in de watten leggen.
-
Georges Clément Champagne Brut- SmaakprofielVol
- DruivenrasChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Land & RegioFrankrijk, Champagne
47,98Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Rode wijn
Samen
Rood, de kleur van de liefde. Niets zo verleidelijk als een zwoele rode wijn. Hoe maken we dat beter duidelijk dan met de warme Italiaanse koningswijn Amarone betreft.
Solo
Je eigen Bridget Jones moment, all by yourself! En kleurt je tong wat blauw van de wijn? Geen probleem, niemand die het ziet. Trek die fles maar open dus!
Witte wijn
Samen
Jouw prins op het witte paard of je eigen schoonheid: de Vallée d'Or Chenin Blanc is een tropisch hoogstandje dat het goed doet op elk moment van de dag.
Solo
Ken je dat, dat je zo intens geniet van iets dat je het he-le-maal voor jezelf wilt hebben? Dan is deze bijzondere Vallée d'Or een wijn voor jou.
