Welke wijn bij pasta?

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikels in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze artikels toevoegen aan uw huidige bestelling?

Geplaatst door: Marleen
op 28-06-2019
Share

Wijn en Italiaans eten is een perfecte combinatie. Wanneer je aan pasta denkt denk je aan lange, mooi gedekte tafels met veel mensen, gezelligheid, de lekkerste gerechten en mooie wijnen. Maar welke wijn past nu bij welke pasta? De beste tip voor het zoeken van een goede wijn is om de pasta te vergeten en aandacht te schenken aan de saus. Over het algemeen is een lichte wijn bij de meeste pasta’s een goede keuze. Heb je een pasta waar veel kaas in zit, dan is een rijke rode wijn een betere combinatie. Zorg in elk geval dat de aroma’s van de wijn de saus niet overtroeven. Dat is misschien makkelijker gezegd dan gedaan. Daarom hebben wij de vijf populairste pasta’s met de beste wijncombinaties voor u op een rijtje gezet.

Prachtige wijnen bij pasta

Pasta met rode saus

Een van de meest populaire gerechten is pasta met rode saus op basis van tomaten. Sauzen op tomatenbasis zijn krachtig en zuurrijk en worden vaak gemengd met rijk, rood vlees. Vanwege de zuurgraad zoeken we rode wijnen met zuren die mooi aansluiten. Denk aan:

  1. Casa Bardonecca Collezione di Famiglia Primitivo Puglia IGT
    • Smaakprofiel
      Vol & Krachtig
    • Druivenras
      Primitivo
    • Land & Regio
      Italië, Puglia
    11,99
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Pasta met zeevruchten

Omdat Italië wordt omringd door de Middellandse Zee vindt u er heel veel pastagerechten met zeevruchten. Misschien is dit wel de reden dat Italianen zulke heerlijke verfrissende witte wijnen maken. Deze sluiten namelijk perfect aan bij een bord dampende pasta met zeevruchten. Tenzij er tomaat in het gerecht zit, dan kunt u beter voor een Italiaanse rosé gaan.

  1. Oro Italiano Pinot Grigio delle Venezie DOC
    • Smaakprofiel
      Levendig & Fris
    • Druivenras
      Pinot Grigio
    • Land & Regio
      Italië, Veneto
    11,99
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Pasta met romige sauzen

Kiest u voor een pasta met een romige saus, gevuld met bijvoorbeeld ham, zalm of paddenstoelen? Ga dan voor een stevige witte wijn, het liefst houtgerijpt. Ook een lichte, bloemige rode wijn gaat erg goed samen met dit gerecht. Denk aan:

  1. Peter Flemming Chardonnay
    • Smaakprofiel
      Droog & Soepel
    • Druivenras
      Chardonnay
    • Land & Regio
      Amerika, Central Valley
    11,99
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Pasta met pesto

Pasta pesto is altijd een goed idee. Dit gerecht dat binnen een kwartier op tafel staat is niet alleen erg lekker, maar ook de ideale maaltijd. Om het nog makkelijker te maken hebben we voor u uitgezocht welke wijnen dit gerecht helemaal afmaken. Omdat pesto een frisse smaak heeft kunt u dit gerecht het beste combineren met een frisse, ietwat kruidige, witte wijn.

  1. Castillo Alfonso XIII Sauvignon Blanc Vino Varietal
    • Smaakprofiel
      Levendig & Fris
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc, Airen
    • Land & Regio
      Spanje, La Mancha
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 5,49
    U bespaart
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Pasta met pittige saus

Houdt u van een pasta met een pittige saus, zoals pasta arrabbiatta, aglio olio e peperoncino of puttanesca? Ga dan voor rustiek Italiaans rood of een scherpe droge witte wijn.

  1. Tenuta Fenice Nero d'Avola
    • Smaakprofiel
      Vol & Krachtig
    • Druivenras
      Nero d'Avola
    • Land & Regio
      Italië, Sicilië
    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 8,49
    U bespaart
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Reacties