Als je ooit een etentje hebt georganiseerd of gewoon een rustige avond met wijn hebt gepland, heb je je waarschijnlijk afgevraagd: "hoeveel glazen uit een fles wijn?" Het antwoord kan variëren afhankelijk van een aantal factoren, waaronder de grootte van de fles en hoe genereus de schenkingen zijn.
Verschillende inhoudsmaten van wijnflessen
De standaard wijnfles heeft een inhoud van 750 milliliter, waaruit je gemiddeld vijf glazen van 150 milliliter kunt schenken. Echter, wijnflessen komen in verschillende maten die de hoeveelheid te schenken glazen beïnvloeden. Een magnum, bijvoorbeeld, bevat 1,5 liter wijn, wat neerkomt op ongeveer tien standaardglazen. Kleinere formaten zoals de piccolo of split, die vaak voor mousserende wijnen wordt gebruikt, bevatten 187,5 milliliter en zijn ideaal voor één groot glas of twee kleinere proeverijen.
Hoe schenk je wijn goed uit?
Het correct uitschenken van wijn begint met het kiezen van het juiste glas. Voor mousserende wijnen gebruik je een flûte om de bubbels langer te behouden (of gewoon een wijnglas voor witte wijn), terwijl een breder glas beter is voor volle rode wijnen om de wijn te laten ademen. Het ideale vulniveau ligt bij ongeveer een derde van het glas, wat de wijn genoeg ruimte geeft om te bewegen en de geuren vrij te geven.
De ideale schenktemperaturen
De temperatuur waarop wijn wordt geserveerd, kan de ervaring aanzienlijk beïnvloeden. Hier zijn enkele richtlijnen:
- Bubbels: Serveer tussen de 6 en 8 graden Celsius om de frisheid en levendigheid te benadrukken.
- Rosé en frisse witte wijnen: Ideaal tussen de 8 en 12 graden Celsius; perfect voor zomerse dagen.
- Volle witte wijnen: Best tussen de 10 en 13 graden Celsius, wat helpt de complexiteit en textuur te onthullen.
- Fruitige lichte rode wijnen: Serveer deze tussen de 12 en 15 graden Celsius om de fruitige tonen te accentueren.
- Krachtige rode wijnen: Deze zijn het best op kamertemperatuur, rond de 15 tot 18 graden Celsius, om de diepte van de smaken naar voren te brengen.
Door deze handige tips te volgen, kun je ervoor zorgen dat elke wijn op zijn best wordt gepresenteerd, of je nu een intiem diner of een groot feest organiseert. Dus de volgende keer dat je een fles opent, weet je precies hoeveel glazen je kunt verwachten en hoe je het meeste uit je wijn kunt halen.
Proost!