De wijntrends voor 2022: kwaliteit, beleving & zeldzame druiven

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Geplaatst door: Marion
op 30-12-2021
Share
De wijntrends voor 2022
De wijntrends voor 2022

Al duizenden jaren drinken we wijn. Toch is de afgelopen tien jaar de wijnwereld meer verandert dan in alle eeuwen daarvoor. Nieuwe inzichten, nieuwe technieken en natuurlijk veranderende wensen en smaken. De wijnwereld is volop in beweging en 2022 belooft een fantastisch wijnjaar te worden. We zetten de trends voor u op een rij.

Want wat is nieuw, wat is hip and happening en met welke wijnen maak je in 2022 grote sier bij familie en vrienden? Ons advies: doe je voordeel met deze wijnweetjes, maar weet ook: geen wijn zo lekker als jouw eigen favoriet!

Kwaliteit van de bovenste plank

Een aantal wijntrends van afgelopen jaar zet gewoon door. Kwaliteit blijft bijvoorbeeld belangrijk. Terecht, want waarom zou je wijn drinken die minder dan uitstekend is? Ook van een eenvoudige pasta op dinsdagavond, maak je een heerlijk diner door er een goede wijn bij te schenken. Gelukkig hoef je je over kwaliteit bij Wijnvoordeel geen zorgen te maken. Rood, wit, rosé of mousserend, de wijnen in ons assortiment zijn zorgvuldig geselecteerd en veel van onze topwijnen zijn in de prijzen gevallen bij toonaangevende wijnconcoursen of hebben een dikke pluim ontvangen van gerenommeerde wijnkenners als Luca Maroni. Dankzij de uitgebreide proefnotities kun je bovendien bepalen of een wijn past bij jouw smaak. Twijfel je nog een beetje over welke wijn het best bij jou past? Doe dan de smaakprofielentest en ontdek binnen één minuut geheel vrijblijvend welke wijn jouw favoriet is.

Wijnen met een verhaal

De aandacht voor de unieke verhalen achter de wijn blijft groeien. De geschiedenis van een streek, het unieke verhaal van een druivenras dat bijna uitgestorven was, een innovatieve productietechniek of het bijzondere levensverhaal van de wijnmaker: Deze verhalen maken dat je nog meer geniet van een wijn, dat genieten van een wijn een ervaring wordt! Proef bijvoorbeeld de witte wijnen van Chablis, gelegen in de Franse Bourgogne, en ontdek de geschiedenis van het gebied. Waar nu druivenstokken groeien, bevond zich miljoenen jaren geleden een zee. Het mengsel van klei, kalk en fossiele schelpen (Kimmeridge genoemd) waar de grond uit bestaat, is daar een overblijfsel van. En die bijzondere bodemsamenstelling proef je in de wijnen die er gemaakt worden: Chablis wordt daarom ook wel oesterwater genoemd en de wijn is beroemd om zijn zeer herkenbare mineralige en ziltige smaak!

  1. Heritage d'Or Chablis AOP
    • Smaakprofiel
      Levendig & Fris
    • Druivenras
      Chardonnay
    • Land & Regio
      Frankrijk, Chablis
    Normale prijs 20,99 Speciale prijs 14,49
    Je bespaart
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

De opkomst van frisse rode wijn

Letterlijk fris. Want in 2022 kom je steeds vaker gekoelde rode wijn tegen. Veel rode wijnen zijn op hun best als ze gedronken worden op kamertemperatuur. Wist je trouwens dat die standaard stamt uit een tijd waarin het in een woonkamer de winterdag hooguit een graad of achttien werd? Dat is nu gelukkig wel anders, al staat kamertemperatuur nog altijd voor zo’n achttien graden. Beter is het daarom je rode wijnen te bewaren in de kelder of een koele kast. Of… in de koelkast! Want er zijn ook rode wijnen die nóg mooier worden als je ze voor het schenken even in de koelkast zet. Denk dan aan jonge, lichte en frisse fruitbommen van druiven als pinot noir, merlot of gamay zijn gekoeld fantastisch lekker.

Een prachtvoorbeeld van een wijn die gekoeld heerlijk is, is de hippe Froix. Deze Franse rode wijn is gemaakt van gamay, die ook wel de ‘verboden druif’ wordt genoemd omdat deze in de veertiende eeuw werd verboden door hertog van Bourgogne. Hij zag de druif als een bedreiging voor de door hem zeer geliefde pinot noir. Gelukkig is gamay nooit echt weggeweest en anno nu zelfs bijzonder geliefd. De Froix Gamay Vin de France heeft een energieke karmijnrode kleur, de elegante geur van verse aardbeien, sappige kersen en frambozen en een soepele, zachte en frisse smaak. Een fantastische metgezel voor een visgerecht of Aziatische recepten (Vietnamese soep of Thaise curry).

  1. Froix Gamay Vin de France
    • Smaakprofiel
      Licht & Fruitig
    • Druivenras
      Gamay
    • Land & Regio
      Frankrijk, Zuid-Frankrijk
    11,99
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Herontdekking van zeldzame Italiaanse druiven

De wijnen uit klassiek wijnland Italië zijn nooit weggeweest uit de favorietenlijsten en dat gebeurt ook in 2022 niet. Wel is er steeds meer aandacht voor Italiaanse wijnen van nieuwe (of ooit bijna ‘uitgestorven’) druivenrassen. Wijnen van de zeldzame wijndruif susumaniello en de – ooit bijna verdwenen – witte wijndruif roero arneis zijn dan ook met een niet te stuiten opmars bezig. Van deze Italiaanse helden ga je de komende tijd nog veel horen. Of beter: veel genieten!

Wat die druiven zo bijzonder maakt? Roero arneis wordt liefkozend ook wel ‘witte Barolo’ genoemd. Minder ‘lief’ is de bijnaam ‘kleine lastpak’. Met zijn gevoeligheid voor ziektes en relatief lage opbrengst, was de druif niet altijd geliefd onder wijnmakers. Toen de interesse voor ambachtelijke kwaliteit toenam, kreeg de druif gelukkig nog een kans. Roero arneis werd ‘afgestoft’ en groeide zelfs uit tot de belangrijkste witte wijndruif in Noord-Italië. Nu wil je u natuurlijk weten, hoe smaakt dat dan? Met een Italiaanse Roero Arneis in uw glas kunt een heerlijke frisse witte wijn verwachten, vol prachtig wit fruit én een – typerend – amandelbittertje in de afdronk. Lekker! En die susumaniello? Bestempel ‘m gerust als de ‘vergeten druif’. Ooit bijna van de wijnkaart verdwenen en nog altijd een van de zeldzaamste druiven ter aarde. Godzijdank zijn er gepassioneerde wijnmakers die deze druif nieuw leven inblazen en er sensationeel mooie wijnen van maken. Romig, krachtig en bomvol jamachtig fruit. Warmbloedig, zwoel en weelderig als een grote Amarone.

  1. San Tanaro Roero Arneis DOCG
    • Smaakprofiel
      Droog & Krachtig
    • Druivenras
      Arneis
    • Land & Regio
      Italië, Piemonte
    Normale prijs 14,99 Speciale prijs 9,49
    Je bespaart
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
Reacties