2018 | Spanje, Castilla - La Mancha

Big Fat Duck Castillo Alfonso XIII Merlot

Puur, eerlijk en echt heerlijk. Dat is deze Spaanse Merlot van Castillo Alfonso XIII met de bijzondere naam Big Fat Duck. De romige wijn vormt een eerbetoon aan de eenden die parmantig door de wijngaarden van Castillo Alfonso waggelen. Tijdens hun dagelijkse rondgang plukken ze met smaak insecten van de druivenstokken en houden de wijngaarden vrij van onkruid. Het summum van duurzaamheid en biologische teelt! Als dank voor hun noeste arbeid heeft Castillo Alfonso XIII zijn gevleugelde vrienden vermeld op het etiket van deze zachte, fruitige en kruidige Merlot.

Normale prijs 9,99 Speciale prijs 5,99
U bespaart
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 35 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivensoort: Merlot
Smaakprofiel: Licht Licht & Fruitig& Fruitig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Lekker mollige Merlot

Schitterende robijnrode Merlot die net zo mollig is als zijn naam, Big Fat Duck, doet vermoeden. Verwent de neus met de uitbundige geuren van rijpe bramen en een gezond boers karakter. In de mond trakteert de wijn op zwarte kersen, kersen en pruimen. Heerlijk zacht van smaak en geschikt voor elk moment. Ideaal als borrelwijn in de namiddag of als genietwijn in de avond – vergeet dat blokje harde kaas niet – en de perfecte tafelheer bij rood vlees en pasta. Dat wordt genieten!
Serveertips
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandSpanje
DruivensoortMerlot
RegioCastilla - La Mancha
SmaakprofielLicht Licht & Fruitig& Fruitig
Alcoholgehalte13.00
Jaargang2018
Serveertemperatuur16-18
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer28410492004961
Art.nr.622538
Reviews
Big-Fat-Duck-Castillo-Alfonso-XIII-Merlot

Waggelend gaan ze elke dag naar hun ‘werk’: de eenden van wijnhuis Castillo Alfonso XIII in het Spaanse Castilla-La Mancha. Met plezier en inzet doen ze zich tegoed aan de Theba pisana, oftewel de zandslak die zich ondanks de verzengende hitte in de Spaanse wijnstreek prima op z’n plek voelt in de wijngaarden. Tot onvrede van de wijnboeren. Die zien de veelvraat liever vandaag dan morgen vertrekken. Pesticiden bieden uitkomst, maar niet in de wijngaarden van Castillo Alfonso XIII. Het wijnhuis verkiest biologisch bestrijden boven chemisch, de waggelende eenden zijn dan ook de grootste vrienden van de wijnmakers. Bovendien zijn de slakkeneters dol op vers onkruid dat de kop opsteekt tussen de wijnranken. En alsof dat nog niet genoeg is, doen ze ongegeneerd hun behoefte tussen de druivenstruiken. Voor de wijnboer betekent dat gratis en natuurlijke bemesting op de koop toe! Die inzet én de grote vriendschap moet natuurlijk worden beloond. Castillo Alfonso XIII doet dat niet alleen met een grote waterpoel, waar het na gedane arbeid prima vertoeven is, maar ook met een prachtige en smaakvolle wijn ter ere van de eend: de Big Fat Duck Merlot. Romig, fruitig en kruidig. Een passender eerbetoon is amper denkbaar.

Wijnrevolutie in Castilla-La Mancha

Op de hoogvlakten van het Spaanse Castilla-La Mancha heeft zich een ware wijnrevolutie afgespeeld. Het gebied, met de karakteristieke witgepleisterde windmolens en wijngaarden zo ver het oog rijkt, werd ook wel de wijnschuur van Spanje genoemd. De grond is eenvoudig te bewerken en het klimaat zorgt voor goede condities in de wijngaarden. Zonder al te veel moeite konden wijnboeren hun bulkwijnen op de markt brengen, waarvan vooral de witte varianten gretig aftrek vonden in Noord-Europa. Die bloeiende export zorgde voor een ommekeer. De winst die met de goedkope wijn werd gemaakt, stelde een aantal bodega’s in staat te investeren in moderne apparatuur en technieken. Daarmee brak een nieuw tijdperk aan voor Castilla-La Mancha, waar wel degelijk kwalitatief hoogstaande wijnen kunnen worden gemaakt. Een aantal vernieuwende wijnboeren bewijst dat keer op keer met prachtige en rijke wijnen, zoals deze Big Fat Duck Merlot van Castillo Alfonso XIII. De Merlotdruif doet het, ook dankzij de eenden in de wijngaarden, opmerkelijk goed in de warme en droge wijnstreek. De druif levert hier een prachtige wijn af. Romig, een tikkie boers en heerlijk fruitig en kruidig. Om met volle teugen van te genieten.

Naar boven