Bénédicte & Bourbon Chardonnay
Vol(le)treffer van een houtgerijpte Chardonnay die je doet denken aan knetterdure witte Bourgogne zoals Meursault. Botervet, rijp en breed met mooi tropisch fruit. Je proeft het kenmerkende botertje maar zeker ook....
Lees meerVol(le)treffer van een houtgerijpte Chardonnay à la Meursault
Het begint al met die prachtige blinkend goudgele kleur waarin je een frisse groene weerschijn ontwaart. Dan word je getrakteerd op een rijke lading aan rijp (tropisch) fruit en botervette weelde! Helemaal wat je verwacht - maar met iets extra's: een frisse finesse dankzij knisperende, ragfijne citrus in de geur en smaak. Check ook die mineralige ondertoon in deze houtgerijpte Chardonnay - dat ervaar je eigenlijk alleen in knetterdure witte Bourgognes zoals Meursault. Wat een topvondst weer van Bénédicte en Bourbon! Ben je een liefhebber van TOP-Chardonnay? Koop 'm!
-
Kip - Garnalen
- Kreeft
- Gerookte vis
| Flesinhoud | 0.75 |
|---|---|
| Wijnsoort | Witte Wijn |
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Chardonnay |
| Samenstelling | 100% Chardonnay |
| Regio | Pays d'Oc |
| Smaakprofiel | Rond |
| Jaargang | 2025 |
| Alcoholgehalte | 13.5 % |
| Houtrijping | 12 maanden |
| Classificatie | IGP Pays d'Oc |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2029 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 3760143731632 |
| Art.nr. | K212294 |
| Ingrediënten | Click here |
Dat ze niet alleen in de Bourgogne prachtig houtgerijpte chardonnay’s kunnen maken, bewijst deze rijke Bénédicte & Bourbon. Tijdens onze Royal Barrel Hunt naar houtgelagerde wijnen die hun plek op het erepodium verdienen, kwamen we opkomend talent Nathalie Sanchez tegen. Een talentvolle jonge wijnmaker en oenoloog die haar strepen al dubbel en dwars heeft verdiend. Collega wijnmakers noemen haar ook wel de regisseur van wijnen, omdat ze zeer scherp op details is en zo de meest elegante wijnen presenteert. Je ervaart die klasse en elegantie in deze Bénédicte & Bourbon Chardonnay.
Fraaie chardonnay met Meursault-weelde
Chardonnay: een druif die vrijwel overal ter wereld staat aangeplant en een van ’s werelds meest populaire druiven is. Houtgerijpte chardonnay’s zijn rijk en vol en krijgen dankzij die houtrijping extra smaak, variërend van fris fruit, tropisch fruit tot vanille. Toch springt de chardonnay er in sommige gebieden het meeste uit. Zo is het in de Bourgogne de grootste witte druif en worden vrijwel alle witte wijnen daar van chardonnay gemaakt (er zijn een aantal uitzonderingen). Meursault behoort tot de top van witte Bourgogne en is vol en rijk van smaak evenals fris. Het is gebruikelijk voor Meursault om de wijn op eikenhouten vaten te laten rijpen. Meursault heeft kracht als nergens anders. Toch flikt Nathalie Sanchez het om een geweldige chardonnay te maken, met een enorme kracht, complexiteit en indruk, in de Pays d’Oc. Wij zeggen: Santé!