Tr
2017 | Frankrijk, Bourgogne

Baron Charles-Louis Mercurey Blanc Vieilles Vignes AOC

“Erg mooi!”, riep onze vinoloog Peter verheugd na het proeven van deze Chardonnay uit Mercurey. De appellatie is beroemd om z’n rijke rode wijnen, maar vlak ook de witte exemplaren niet uit! Want de beste Chardonnays uit dit deel van Bourgogne kunnen zich meten met die uit Côte de Beaune. En laat dat gebied nou magische wit voortbrengen vol tropisch fruit, fraaie houttonen en een heerlijk romig botertje. Dat is precies wat u ook proeft in deze goed geconcentreerde Mercurey Blanc, waarvan de druiven afkomstig zijn van 25 jaar oude stokken. Mooi!

32,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Opslaan
  • Gratis thuisbezorgd vanaf 45 euro
  • Gratis retourneren
  • Niet lekker, geld terug
Druivenras: Chardonnay
Smaakprofiel: Droog & Krachtig Volledige proefnotitie
Proefnotitie
Serveertips
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Waanzinnig mooi wit uit Mercurey

Fonkelend licht citroengele wijn uit het hart van Bourgogne, die op weergaloze wijze aantoont waarom witte wijnen uit dit deel van Frankrijk tot de absolute top behoren. De kalkrijke grond brengt namelijk het beste naar boven in de Chardonnaydruif en dat vertaalt zich in de neus in tonen van rijpe citrus en ananas, rijping op eiken voegt daar mooie impressies van hout en romigheid aan toe. Ook in de mond klinkt tropisch fruit als sinaasappel, banaan, gele appel en mango door. Geconcentreerd, rijp en rijk en toch met een verkwikkend fris zuurtje, dat perfect in balans is met indrukken van groene kruiden, getoast hout en vanille. Een fraai romig botertje en een onwaarschijnlijk lange afdronk ronden deze prachtwijn uit Mercurey op grandioze wijze af.
Serveertips
  • Https& Coquilles
  • Https& Gamba
  • Https& Gegrilde vis
  • Https& Roomsaus
  • Https& Belegen kaas
  • Https& Oude kaas
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay
RegioBourgogne
SmaakprofielDroog & Krachtig
Jaargang2017
Alcoholgehalte13.00 %
Houtrijping10 maanden
Serveertemperatuur10-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760002912646
Art.nr.237657
Reviews
Baron Charles-Louis Mercurey Blanc Vieilles Vignes AOC
Bourgogne op z’n best: rijke en rijpe Chardonnay uit Mercurey

Mercurey ligt in het hart van de Côte Chalonnaise en is een van de belangrijkste appellaties van Bourgogne. De appellatie dankt zijn naam aan de Romeinse tempel voor de god Mercurius die hier stond. Mercurius is de god van de handel en gehandeld werd er volop langs de route van Autun en Chalon-sur-Saône. De handel maakte de streek welvarend en de handelaren dorstig. De kelen werden dan ook maar wat graag gesmeerd met de hoog aangeschreven wijnen uit Mercurey. De gevreesde druifluis maakte daar aan het einde van de negentiende een eind aan, toen-ie voor een complete kaalslag zorgde in de wijngaarden. Na de Tweede Wereldoorlog werd de aandacht weer volop gevestigd op de wijngaarden en sinds een jaar of twintig staan wijnen uit Mercurey weer pontificaal op het wereldtoneel. Met rood, gemaakt van Pinot Noir, als grootste blikvanger. Die blauwe druif vinden we in de lagergelegen wijngaarden. De stokken voor de witte druiven staan hoger aangeplant en wel op zo’n 300 meter hoogte, waar de bodem rijk is aan ijzerhoudende klei en kalk. Die bodemstructuur geeft de witte parels uit Mercurey hun prachtige en kenmerkende structuur. De ligging van de wijngaarden op de zuidelijke hellingen biedt de druiven bovendien bescherming tegen straffe wind en regen.

Beschermend broederschap

Dat de wijnen uit Mercurey zo’n hoge status genieten is natuurlijk te danken aan de kwaliteit van het unieke terroir en de kracht die de druiven, Pinot Noir voor rode wijnen en Chardonnay voor wit, hier opdoen. Maar hoe aromatisch de druif ook is, zonder de vakkundige handen en de kennis van een wijnmaker komen er geen wijnen tot stand. Laat staan wijnen met een zo’n ongekende kwaliteit als in dit deel van Bourgogne. Om de eigen wijnen te promoten en de tradities te bewaken, is in 1971 de Confrérie Saint Vincent et Disciples de la Chanteflûte de Mercurey ingesteld. Da’s een hele mond vol, wat vrij vertaald zoiets betekend als de Broederschap van Saint Vincent en Discipelen van de Chanteflûte van Mercurey. En Chanteflûte is de benaming van het pipet waarmee wijn uit het vat wordt gehaald het te kunnen proeven. Want dat is wat het broederschap doet: wijnen proeven, wijnmakers adviseren waar nodig en de beste wijnen uit het gebied letterlijk lof toezingen. Alles om de kwaliteit te bewaken en de fraaie wijnen uit Mercurey te promoten. Wij zijn er blij mee!

Winkelmand samenvoegen?

Je hebt al artikelen in de winkelmand van je account, wil je deze samenvoegen met de artikelen die je zojuist in je winkelmand hebt gedaan?

Naar boven